グレートオーシャンロードクレジット：Jon Arnold Images Ltd / Alamyストックフォト
- ハイライト
- 雑誌：2016年12月号
オーシャンビューは、オーストラリアを1つの眺望で要約します。手つかずの波、巨大な空、黄金のビーチ、きらめく自然の美しさです。ビクトリアの南西海岸に沿って伸びるグレートオーシャンロードは、これらすべての要素をまとめ、旅行者のための豪華な快適さで補強されています。そして、背景にはオーストラリアで最高のブドウ園がいくつかあります。彼らの手付かずの涼しい気候のワインは、背骨に鋼があり、微細構造と穏やかな香水があります。ロードトリップのように、彼らは感覚への真の喜びです。
この旅は、南極海を抱き締める243 kmの曲がりくねった吹きさらしの高速道路をカバーし、そびえ立つ石灰岩の崖と、ジーロングからポートランドまでのなだらかな後背地を横断します。壮大なルートなので、出発する前にジーロングで少なくとも1日は自分を強化してください。この大きな田舎の都市は、周辺地域の主要なワイナリーによって強調されている洗練された飲食文化を取り入れて、変容を遂げています。
ブドウ園は19世紀に最初にここに植えられましたが、オーストラリアで最初にフィロキセラに襲われた地区でした。 1970年代のワインのルネッサンスの間に、いくつかの古い場所、特にオーガニックの場所が植え替えられました プリンスアルバートヴィンヤード ウォーンポンドで、そして バノックバーン ジーロングの北。 1980年代にバノックバーンの素晴らしいシャルドネ、ぴんと張ったピノノワール、スパイシーなシラーズを有名にしたワインメーカーのギャリーファーは、彼自身のレーベルでこの地域の賞賛をさらに高めました。 ファーによって 。ファーライジングのレーベルでリリースされた息子のニックが作ったワイン、特に彼の特徴的なピノノワールも同様に魅力的です。ファーには地下室のドアはありませんが、地元のレストランやショップでワインを探してください。
1990年代初頭までに、ジーロングの東にあるベラリン半島全体に植栽が確立されました。 スコッチマンズヒル ワイナリーとセラーのドアの操作は、地域全体でさらに多くのワイナリーが生まれるきっかけとなった品質ベンチマークを示しています。
いくつかの新しい生産者は、地域の伝統に鋭い目を向けてきました。 レスブリッジワイン 科学者のレイ・ナデソン、マリー・コリス、エイドリアン・トーマスによって設立されました。彼らのバイオダイナミック農法と有機農法により、1874年にスイス移民によって最初に植えられたレスブリッジエステートブドウ園と、1858年に最初に植えられたマウントダンイードブドウ園が活性化されました。テロワールの特徴を捉える。
ファクトファイル
ヘンティ地域
作付面積 180ha
製造 5,600hl
主なブドウ 白い： リースリング、シャルドネ、ソーヴィニヨンブラン
ネット： ピノ・ノワール、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、
プロデューサー 15
ジーロング地域
作付面積 780ha
製造 55,000hl
主なブドウ 白い： シャルドネ、ソーヴィニヨンブラン、ピノグリ、リースリング
ネット： ピノ・ノワール、シラーズ、カベルネ・ソーヴィニヨン
プロデューサー 60
風光明媚なスリル
ジーロングから南に向かう最初のグレートオーシャンロードのアトラクションは、トーキー近くのベルズビーチ（その国際サーフィントーナメントは毎年イースターに開催されます）、ローン、アングレシーのサーフビーチです。サーフボードやウェットスーツは多くの店で借りることができますが、渦巻く流れが特に強いことに注意してください。
国立公園のツリートップウォークがハイライトであるケープオトウェイを一周した後、大きな景色のスリルが訪れます。ポートキャンベルに向かい、十二使徒の畏敬の念を起こさせる岩だらけの石灰岩の露頭を見て、さらにロンドンアーチとロックアード渓谷に向かいます。ほとんどの旅行者は日没時に写真を撮ることを目指していますが、夜にトリッキーな道路を運転することは、たくさんの放浪する野生生物によってより困難になります。ルートを3つのセクションに分割できます。各セクションは、ジーロングからローンローン、アポロベイ、アポロベイからポートキャンベルまで、それぞれ車で約90分かかります。
ビーチを越えて、風変わりな英国人駐在員から、サーフコースト後背地全体にブドウ園が出現しています。 ウーズレー パラパラップのワイナリー–彼のボトリチスセミヨンを試してみてください–近くまで ブラウンカササギワイン エレガントなシラーズと薄暗いピノ・グリのために。
ブレイクスエステート ピノ・グリージョが少し入ったピノ・ノワールに主に植えられており、その最高のワインは繊細なスパークリング・ブラン・ド・ノワールです。で ベルブリーエステート トーキーの近くで、マシューディシアシオはコショウのシラーズを作ります。 11月の毎年恒例のトーストトゥザコーストフェスティバルでこれらのワイナリーを発見するか、 オトウェイハーベスト トレイル。
それ自身の報酬
この長いドライブの最後の賞品は、2000年に地理的表示を取得したオーストラリアで最もクールな本土のワイン産地であるヘンティです。1834年にヘンティ兄弟によって設立された海岸沿いの町、ポートランド周辺のメリノ羊と牛の国の間に小さなブドウ園があります。しかし、カール・セペルトがこの地域をスパークリングで繊細な芳香のあるワインの生産に理想的であると特定したのは1964年のことでした。セペルトの壮大なドラムボルのブドウ園は、オーストラリアの涼しい気候のブドウ栽培への注目を高めるのに役立ちました。この区画では、有名な単一ブドウ園のリースリングとシャルドネが引き続き生産されています。
この地区の美しい起伏のある地形は、植栽したジョンやキャサリントムソンなどの生産者の心をつかんでいます クロフォード川 1975年。長女のベリンダがブランドのベンチマークであるリースリングを作りました。
ヘンティの果実は非常に切望されているため、ブドウは遠くから広くワイナリーから調達されています。ベストのグレートウエスタンワインマーケターであるジョナサンモッグとベリンダローはこれを認識し、作成しました ヘンティファームワイン 。彼らは、同じくベストのグレートウエスタンにあるワインメーカーのジャスティンパーサーを雇い、ブドウ栽培者のアリステアテイラーのシャルドネとピノノワールと小さな驚異を働いています。
ブドウ園の疲労が始まっていない場合は、州境を越えて南オーストラリア州に向かって西に150kmスキップするのは比較的短い時間です。ここで、ペノラはカベルネソーヴィニヨンで有名なクーナワラへの南の玄関口です。または、アデレードとその周辺のワイン産地まで4時間運転し続けます。
住所録
レストラン
ブレイ
シェフのダンハンターのエリート地域料理の見事なベンチマークは、バーリージュッラ近くの緑豊かな農地に設定されており、彼の大胆で独創的な味覚の食事に情報を与える食材を生産しています。
ロイヤルメールホテル
ポートランドの北120kmにあるリモートダンケルドは、26,000本以上のボトルを取り揃えた素晴らしいワインセラーに支えられたシェフRobin Wickensの素晴らしい8コースのテイスティングメニューのおかげで、目的地のダイニングホットスポットになりました。
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グラジオラス
シェフのマット・デンプシーは、ジーロングから南へ車で20分のインバーリーにある田舎のコテージレストランでとらえた、清潔で季節の味を高く評価しています。
クリスのビーコンポイント
アポロベイの近くにあるこの壮大な崖の上のレストランは、長い間宝石であり、ギリシャと中東の影響を受けた上質なシーフードを提供しています。どきどきする海の上に建つ別荘の宿泊施設があります。
チューリップ
明るく日当たりの良い兄弟飲食店 グラジオラス のマットデンプシーと彼の仲間のグラハムジェフリーズ。新鮮で清潔な味は、柔軟な共有プレートダイニングオプションの鍵であり、誇らしげに偏狭なすべてのビクトリア朝のワインリストがサポートを提供します。
火
アーロンターナーのシックで現代的な味覚の飲食店では、ターナーがほとんどの食材を調理する大きな炭火ピットから情報を得た大胆で素朴な料理を提供しています。料理は賢く、複雑で思い出に残るもので、機敏な1ページのワインリストと調和しています。
宿泊施設
オーシャンハウス
ローンにあるこの印象的なミニマリストのガラスと木材のパビリオンは、5つのベッドルーム、露天風呂付きの屋上デッキ、高い海の景色を最大限に活用するラップアラウンドパティオを備えた品揃え豊富な家です。
ジョアンナのブーメラン
グレートオトウェイ国立公園の横にある、3つのエレガントなブーメラン型の、2ベッドルームの木造コテージが、後背地から海をのぞきます。
ターンディー
ワーンコートにあるこの壮大な8ベッドルームの遺産の家屋敷に滞在している間、実際に働いている羊牧場を観察してください。
ホワイトクレストリゾート
アポロベイのショアフロントリゾート：スパバス付きの魅力的な1〜3ベッドルームアパートメントのライン。すべて海の景色を一望できます。
そこに着く
ジェットスター航空 グレートオーシャンロードのすぐ北東にあるジーロングから22kmのメルボルンアバロン空港に飛行機で行きますが、ほとんどの人はメルボルンに飛行機で行き、ジーロングまで車で1時間もかかりません。ヘンティ地域に到達するには、南オーストラリア州のマウントガンビアに飛んでから、東に90分間ドライブしてポートランドに向かい、グレートオーシャンロードを開始します。または、内陸に約2時間かけてダンケルドに向かいます。アデレードから運転する場合は、約6時間の運転時間を確保してください。
David Slyは、の料理とワインの編集者です。 SAライフ 南オーストラリアの雑誌。デカンターの2016年12月号に最初に掲載されました。
