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スペインのワインラベルの読み方クレジット：Araex

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スペインのワインラベルの読み方

ラベルはあなたの友達でありガイドです。あなたを混乱させるためにそこにあるのではなく、ボトルの中身とそれがどこから来たのかを教えてくれるのです。

さらに深く掘り下げて、ワインがどのように作られたかを知りたいと思うかもしれません—たとえば、それはオークでしばらく過ごしましたか？

スペインのワインラベルの簡単なレッスンについては、以下を参照してください。リオハの赤とカバについて少し余分に説明します…

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スペイン語の簡単なレッスン—知っておくべき重要な用語

セラー ワイナリーまたはワインセラー。 ワインハウス あなたが見るかもしれない別の言葉であり、それはワイナリーも意味します。

収穫 ワインがヴィンテージまたは収穫された年、別名 ビンテージ 。

デノミナシオン（DO） 一部のワインには、地域の名前の後にDOのラベルが付けられます。これは、これが品質管理されたアペラシオンであり、より高いステータスのワイン製造が認められていることを意味します。背面の黒いラベルでDOワインを見つけることもできます。 ラベルに対して 。

原産地の適格な宗派（DOCa） DOワインを上回り、DOCaとラベル付けされたワインは、厳しく管理された挑戦的な品質基準を満たしている必要があります。現在、プリオラートとリオハの2つのエリアのみが評価されています。

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若い 「若い」と訳され、熟成が予定されていないワインを指します。オークであるかどうかについての規則は特定されていません。これらは通常、リリースの年に飲まれます。

赤ワイン 赤ワイン。スペインの白ワインは直接翻訳されますが 白ワイン 、赤ワインはそうではありません 赤 （赤）、しかし 赤 （濃い色）。

オーク スペイン語でオークを意味します。これは、ワインがオーク樽で不特定の時間を過ごしたことを意味します。通常、それほど長くはありません。

ピザとペアリングするワイン

ピンクがかった ロゼワイン。

古い 文字通り「古い」を意味し、法律により、これは3年以上熟成されたワインのラベルにのみ使用できます。

地球のワイン（VdlT） 少し一口に思えるかもしれませんが、実際にはこれは単に「土地のワイン」を意味し、（まだ）DOとして適格ではない地域のワインを指します。

リオハが解き明かされる

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オークはリオハワインの世界で神聖な場所であり、赤ワインの特徴の大部分を占めています。したがって、ワインがどの程度オークの熟成を受けているかを伝えることが重要です。これには、次の用語があります。

育種 直訳は「育てる」ことです。これは、これらのワインがリオハの用語で「ジョーブン」から一歩進んだことを考えると理にかなっています。クリアンザワインは最低2年間熟成されており、そのうちの1つはオーク樽で使用されている必要があります。

予約 通常、これらのワインはより良いヴィンテージの「リザーブ」から作られると期待できます。ワインの法律により、これらの赤いリオハは少なくとも3歳で、少なくとも1年はオークで、残りはボトルに入っている必要があります。

グレートリザーブ オークの究極 赤ワイン 、これらのワインは最高のヴィンテージのみから作られています。カットを行うには、5年以上熟成させる必要があります。これには、オーク樽で少なくとも18か月間熟成させる必要があります。

カバの出会い

人気のスペインのスパークリングカバは、伝統的な方法を使用して作られています。 伝統的な方法 。シャンパーニュと同じで、2回目の発酵で沈殿物を取り除いた後、砂糖をワインに加えます。

ラベルには通常、この時点で追加された砂糖の量が示されているため、最終的なワインの甘さや乾燥度がわかります。あなたを導くためにこれらの用語を探してください：

ブリュト・ネイチャー、ブリュト・エクストラ＆ブリュト これらのフランス語の用語は、伝統的な方法の起源からの二日酔いです。 ブリュト・ナチュリー 砂糖がほとんど加えられていないので、カバの最も乾燥したタイプです。 グロスエクストラ は次のカテゴリーで、1リットルあたり最大6グラムの残留糖分が含まれます。平野 キモい Cavaには最大12グラムの砂糖が含まれている場合があります。

ドライ、セミドライ、スウィート 今、私たちはスペイン語を話している、 ドライ 乾燥を意味します。これには通常、17〜32グラムの砂糖が含まれています。 半乾燥 Cavaには32〜50グラムを含めることができます。最後に 甘い 1リットルあたり50グラム以上の砂糖で、最も甘いカバカテゴリーの賞を受賞します。

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