エトナのブドウ園で雪が降る。
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雪の中でブドウの木はどうなりますか...
雪はブドウの木に良いですか？ –デカンターに聞く
雪が降り始めたとき、ブドウ園には明らかなリスクと懸念があります。
ブドウの細胞は10°C未満では機能できず、気温がゼロをはるかに下回り続けると、ブドウは冷えすぎて死ぬ可能性があります。
冬の霜は、次のような涼しい気候の地域ではリスクになることがよくあります。 シャブリ –ブドウ園でのスプリンクラー、ヒーター、ウィンドマシーンの使用など、霜のリスクを防ぐための効果があります。
の中に 寧夏回族自治区 の地域 中国 、ブドウの木は、マイナス35度に達する可能性のある非常に低い温度からそれらを保護するために、土壌の奥深くに埋められます。
昨春、 ブルゴーニュ そして シャンパン ひどい霜に見舞われた 、そして2013年には、吹雪 の難破したブドウの木 アブルッツォ イタリアの地域 。
ただし、 ガンビーノヴィーニ 、で エトナ - 年に一度、ブドウ園に雪が降る場所 –彼らは、雪自体がブドウの木に利点をもたらす可能性があると主張しています。
「植物の雪は凍結効果や燃焼効果があるかもしれませんが、雪は土壌にいくつかの利点があります」と彼らは言いました Decanter.com 。
「第一に、それは植物自体の寒さの必要性を満たし、それは冷却ユニットを収集します-より良い発芽とそれから良いヴィンテージを意味します。」
「それはまた、大気から土壌に窒素をもたらし、土壌の奥深くの水に溶け込みます。」
「最後に、雪は土壌の凍結を防ぎ、気温をゼロ°C前後に保つのに役立ちます。」
イングランド南部の最近の雪で、エマ・ライス、 ハッティングリーバレー ハンプシャーでは、ブドウの木は現在休眠状態にあるため、雪は心配する必要はないと述べました。
「実際、少しの雪が、周りに潜んでいる可能性のある不要な病気を殺す可能性があります。」
「問題となる持続的な時間のためには、はるかに低温（-10°Cなど）である必要があります。」
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ハンプシャーのハンブルドンブドウ園。
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