メイン 意見 月曜日のジェフォード:得点シーン...

月曜日のジェフォード:得点シーン...

ワインスコア、アンドリュージェフォード

ワインの採点の芸術を考慮することがたくさんあります。

  • ハイライト

アンドリュージェフォードは数字で走り始めます。



100点満点がユビキタスに近づき、多数の得点者と得点者が酒飲みの注意を引くために騒ぎ立てるパーカー後の時代に完全に突入した今、得点シーンを確認する時が来ました。

1.規模は関係ありません

実際には、100ポイントスケールと20ポイントスケールは同じものです。前者を使用する場合、後者を使用する場合、80未満のワインスコアはレビューする価値がありません。10未満のワインスコアはレビューする価値がありません。したがって、両方のスケールには20ポイントの卒業があります(20ポイントスケールの開業医はハーフポイントを使用するため)。確かに、ほとんどのレビューされたワインは卒業の15ポイント以内にあります:それ以下のものは純粋な罰であり、批評家はそれが説得力があるように見え、いずれにせよ熱狂するほど多くの良いワインがあるので、時間を無駄にすることを嫌がります。

批評家がどちらのシステムを使用するかは重要なドレスコードです。20ポイントは昔ながらのフォーマルな服装であり、「ヨーロッパ人」であり、敬意と慎重な飲酒を伝えます。100ポイントはカジュアルで、首を絞め、グローバリストであり、ムレや気楽な熱意を意味します。 。

2.スコアは普遍的ではありません

ユニバーサルスコアリングシステムは存在しません。批評家は他の方法で抗議することもありますが、すべてのスコアは相対的であり、レビューされたワインが存在するピアグループに関連しています。ワインのジャンル間に存在する違いは非常に大きいので、これらのジャンルを文字通り非常に比類のないものにするので、そうでなければなりません。これはすべて正しく適切であり、特定のピアグループ内での品質の無制限の評価を可能にします。飲酒者と生産者の両方に最も役立ちます。完璧なミュスカデ、完璧なゲヴュルツトラミネール、または完璧なロゼワインを作る(そして称賛する)ことが可能でなければなりません。

ただし、2つの理由から誤解が続いています。 1つは、批評家は愚かだと思われることを恐れているため、「より少ないジャンルのワイン」に高得点を与えることには消極的ですが、相対的な観点からは、これらの高得点にはメリットがあるかもしれません。

もう1つの理由は、スコアの魅力的な単純さは、飲酒者がスコアリングシステムが相対的ではなく実際に普遍的であると想定していることを意味することです。したがって、100ポイントのミュスカデは、「ラトゥール2010とは異なるが、ミュスカデがこれまでにないほど優れている」(正しい結論)のではなく、「ラトゥール2010と同じくらい良い」(誤った結論)必要があると想定します。

私たちは、偽の普遍主義と賢明なピアグループのスコアリングのマッシュアップを残されています。どちらも、ソム、ブロガー、ソーシャルメディアのおしゃべりの間のファッションバイアスへのキャップドッフィングによって、そして特定のスタイルのワインに対する批評家。要するに、すべて非常に人間的です。スコアは慎重に扱ってください。

3.スコアリングはインフレです

多くの人が影響力を求めて喧嘩している世界で、スコアはどのようにしてスコアラーを有名にしますか?ある種の販売牽引力を達成するスコアによって。低スコアは、十分に判断されている可能性がありますが、高スコアのように販売の牽引力を達成することはできません。この効果は、生産者がスコアに基づいてワインの販売と宣伝を開始すると増幅されます。彼らは明らかに最高のものを引用し、それによって最も豪華なスコアラーの名声を高めます。したがって、スコアリングプロセスに固有のインフレ。はい、スコアの経験豊富なユーザーは、特定の批評家のスコアを額面通りに受け止めながら「割引」することを学びますが、スコアに基づいてワインを購入する人の中で少数派であり、それまでに被害は発生します。これは順番に…

4.89の悲劇

カリフォルニア人に聞いてみてください。89点は惨事です。それはかすかな賞賛による天罰です。同じことがオーストラリアでも、そしてますますヨーロッパでも揺らいでいます。89は墓石のスコアであり、野心への寄り添いです。

しかし、ボルドーやブルゴーニュの毎年の収穫のように、本当に大規模な「評価可能な」ワインのコホートでは、地域の最高のワインがたとえば96または97で最高になるという数学的混乱によって、優れたワインを89以下に絞る必要があります。ヴィンテージは(ボルドーの2017年のように)良いと見なされましたが、素晴らしいとは言えません。確かに、これは100ポイントのスコアを上回っている素晴らしいヴィンテージにも当てはまります。そのようなヴィンテージには、ニュアンスに優れたワインがさらにあるからです。どちらのシナリオでも、89のスコアは確かに非常に立派です。

ボルドーでは、89は、「通常の」クリュブルジョア、つまり、クラス分けされた成長によってまだ購入されていない、または有名な「名前」コンサルタントのサービスを取得していないものが授与されることを期待できる最大値です。このため、特に素晴らしいヴィンテージでは、購入するボルドーで常に探しているスコアです。価格と品質の比率は、スコアの高いワインよりも常に優れている(多くの場合、はるかに優れている)ためです。確かに、良いまたは素晴らしいヴィンテージからの適切に配置された89ポイントのボルドーは、5年間の保管後、ほとんどの味覚(ブラインドで提供された場合)がほとんどの93ポイントまたは94ポイントの赤よりも優れたワインになるように思われることをお勧めします他の地域から:より多くの証拠がより必要とされ、普遍的なスコアは存在できず、存在しません。

では、89の悲劇についてどうするのでしょうか。この悪意のある整数の評判を回復し、それによって正義を88と87にするにはどうすればよいでしょうか。これは、現在多くのコホート地域でも間違いなく良いスコアと見なされるべきです。特に、意欲的な小規模コホート地域では、最高のスコアに追いつくために、89のワインスコアが本当に膨らみ、少し吹いている可能性があるためです(はい、スコアもコホートのサイズに関連しています)。

最初の桁の象徴性はそれほど重要な役割を果たしていないので、問題は20ポイントのスケールではそれほど深刻ではないと思うでしょうが、どういうわけか14.5は89よりもさらにほこりっぽくて退屈に聞こえます。

5.スコアの過負荷

ますます多くのワイン評論家、ますます多くのスコア:飲酒者(私は思う)はスコアの過負荷で吐き気を感じ始めています。同時に、多くの目撃されたファインワインのスコアリングは、血統と評判に基づいた人工知能によって生成されたように見えますが、実際に何らかの方法で習慣的なスコアリングの軌道を破るワインにのみ関心が集まっています。

(これは恐ろしく退屈な見通しですが、新しい地域の各ヴィンテージにヴィンテージとして単一のスコアを付け、全体的なベンチマークを設定してから、「アンダーパフォーム」、「ニュートラル」、または「ニュートラル」を使用することで、多くの時間と労力を節約できます。数字自体をいじくり回すのではなく、そのヴィンテージのすべての個々のワインの金融仲介分析でよく知られている「優れた」用語。)

おそらく、これらすべてにプラス面があります。それは、スコアに付随して書かれた単語が最近よりも精査され、スコアが少し少なくなる可能性があるということです。評論家がワインをどれだけ注意深く味わったかを判断し、そのメモがどれほど信頼できるか信頼できるかを評価するために、必ず書面によるメモを使用する必要があります。確かに、メモは味わいの腕前(またはその激しく偽装された不在)を示している可能性があります。

AIテイスティングノートのせせらぎの中から出てくる「本物の声」、特にワインに対する個人的なコミットメントと熱意にも注目してください。私がよくするように、評論家が実際にワインについて書いたことと、彼女または彼がそれを説明した方法に基づいて、スコアの高いワインよりもスコアの低いワインを好むかもしれません。次に(あなたがレーベルを飲む人ではないと仮定して)より少ないお金でより多くの喜びを楽しんでください。


Decanter.comでAndrewJeffordのコラムをもっと読む

興味深い記事