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「オマージュ・ア・カミーユ」と名付けられたルイ・ロデレールは、スチルワインの新しいコレクションが「シャンパンテロワールの異なる表現」を構成すると述べました。
Roedererは今週、コトーシャンプノワのアペラシオンの下で2つの新しい単一ブドウ園のワインを発表しました。
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彼らです：
- カミーユ・チャーモント2018、チャーモントの100％ピノ・ノワール 産地 マルイユシュルアで
- Camille Volibarts 2018、Volibartsの「歴史的な」ブドウの木からの100％シャルドネ 産地 LeMesnil-Sur-Ogerで。
英国では、1986年にRoedererによって設立された英国の輸入業者であるMaisons Marques＆Domainesの広報担当者によると、Charmontはボトル1本あたり約130ポンド、Volibartsは高級小売店経由で155ポンドで小売りされると予想されていました。
シャンパーニュでスチルワインを生産することは、Roedererのワイン製造チームのコンセプトです。 数年間実験してきました 。
ルイ・ロデレールの新しい「カミーユ」コトーシャンプノワワイン。写真提供者：Louis Roederer / Emmanuel Allaire
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「この単一ブドウ園のワインのコレクションは、観察と実験の長いプロセスの結果です」と、Roedererは今週言いました。
「カミーユ」の名前はカミーユ・オリー・ローダーラーへのオマージュだそうです。彼女は1932年に夫のレオン・オリー・ローダーラーが亡くなった後、家を引き継ぎ、1975年まで担当していました。
彼女は、20世紀の大きな変化の時期にシャンパンハウスを近代化したと信じられています。彼女の曾孫であるフレデリック・ルゾーが今日指揮を執っています。
アペラシオンとしてのコトーシャンプノワは1974年に誕生しましたが、それ以前はさまざまな形でシャンパーニュのワインが知られていました。
スティーブン・スパリアがの記事で述べたように、彼らはまた長い歴史を持っています デカンター に チャールズハイジックからの新しいコトーシャンプノワワインをカバー 。
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Spurrierは、「僧侶のDom RuinartとDomPérignonが、ガラス技術の進歩と比較的新しいコルクの媒体をストッパーとして使用したおかげで、ボトル内の泡を捕らえる可能性に気付く前は、ワインは元々まだ残っていました」と書いています。
2021年2月19日、予想価格に関する追加情報を更新しました。
