新しい1881年のナパテイスティングルームとハイウェイ29の近くの博物館。クレジット：ローウェルダウニー
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オークビル食料品店でのジャンチャールズボワセットの新しい「1881ナパ」ベンチャーは、12日からカベルネソーヴィニヨンを味わうために通常必要とされる終日の航海の代替として設計されています。 ナパバレー のサブアペラシオン。
Boissetは昨年末にOakvilleGroceryを購入し、1881年に設立された地元の料理とワインの最愛のエンポリアムのアップグレードに着手しました。
彼の1881年のナパ博物館とテイスティングルームは、谷の主要な動脈であるルート29の食料品店の後ろにあるビクトリア朝時代の農家にあり、12のサブアペラシオンからのカベルネのボトルがすべて1か所にあります。
世界中にワインベンチャーを持つブルゴーニュの起業家であるボワセットは、クームズビル、アトラスピーク、オークノール、スタッグスリープ、ヨントビル、オークビル、ラザフォードのアメリカブドウ栽培地域で栽培された果物から自家製のキャブをフィーチャーする1881年のナパラベルを作成しました。セントヘレナ、ダイアモンドマウンテン、ハウエルマウンテン、スプリングマウンテン、カリストガ。
訪問者は、2階にある谷の歴史博物館に行くこともできます。th谷の最初のワイナリーの世紀の創設者、そして昨年のブドウ園の道具の展示。
BoissetはDecanter.comに、「この飛び地では短期間で驚異的な量が達成されました。ナパの信じられないほど多様なテロワールを探索しながら、ナパの長い歴史とその先駆的な創設者を祝う目的地を作りたいと考えています。」
1881年のテイスティングルームでは、それぞれ4本のワインを3回飛行します。
1つのフライトでは、暖かいAVAと冷たいAVAを比較し、2つ目のフライトでは、山で育ったワインと谷底のワインを比較します。 3つ目は、涼しい地域のタクシーをベースにしています。
クリスマーサーによる編集。
