クレジット：Molchen
ネッビオーロに関しては、故バルトロ・マスカレッロは1つのことしかしませんでしたが、彼はそれを非常にうまくやりました、とスティーブン・ブルックは言います...
ncis losangelesシーズン8エピソード15
プロデューサープロフィール：バルトロマスカレッロ
彼はアルネイス、バルベラ、フレイサも作りましたが、彼の評判を作ったのは彼のブレンドされたバローロです。私は彼をほとんど知りませんでした、そして、2005年の彼の死以来、彼の娘マリアテレサはワイナリーを経営しています。
ブドウの木の4つのプロットがあります バローロ とラモラ、そしてそれらは常にブレンドされており、マスカレッロが常に主張していたのは、単一ブドウ園のワインがより名声を得る前のここでの伝統でした。
ワイン造りはそれ自体がシンプルです。温度制御なしで、通常は固有の酵母を使用して、セメントと木製の大桶で発酵させます。
ハードノックのブルーブラッドスクール
マスカレッロは常にバリック熟成に激しく反対していたため、マセレーションは最大45日間続き、その後ワインは樽で3年間過ごします。
ここではすべてのヴィンテージが素晴らしいわけではなく、一部のワインは仕上げに乾燥タンニンがあります。しかし、1986年のマグナムは、 ネッビオーロ 5月のプリマイベントは、トリュフの香り、絹のようなテクスチャー、純粋なフレーバー、そして長くバランスの取れたフレッシュなフィニッシュで絶妙でした。
古典的なバローロがどうあるべきか。そしてブラインドテイスティングでは、同じ方向に向かっている2006年と2012年のバロロスを大いに賞賛しました。
バートロ・マスカレッロから試飲するワイン
バートロ・マスカレッロ、バローロ1986
香りがよく、葉の多いノーズは、軽いトリュフのようなトーンで絶妙な果実味を示します–最高の意味でキノコ。リッチでありながらしなやかで、濃縮されたスパイシーな味わいは、まだエネルギーと純度を持っています。さらっとした食感で、バランスの取れたフレッシュなロングフィニッシュ。 （94/100ポイント）
購入： 英国£235ファイン＆レア // US $ 1090（マグナム）イタリアのワイン商人
ドリンク 2016年
アルク 13.5％
シーズン5エピソード11恥知らず
バローロ・マスカレッロ、バローロ2006
ラズベリーのクーリとミントの葉の香りがする、持ち上げられたノーズ。ミディアムボディの味わいですが、果実味の強さと純度があります。良い酸味は新鮮さを与え、タンニンは非常に熟しています。これは一見シンプルですが、ドライブはワインを持ち上げて長く満足のいく仕上がりを与えます。見事にバランスが取れています。 （94/100ポイント）
購入： 英国£69.80（ib）BBR // 米国：$ 135 Vintry Fine Wines
ドリンク 2016-2032
アルク 14％
