知っておくべきサンタクルス山脈の生産者-Winestealssd.com

Rhys Vineyards、Santa Cruz Mountainsクレジット：Rhys Vineyards

ハイライト

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知っておくべきサンタクルス山脈の生産者

一目でサンタクルス山脈

設立： 1981年
ロケーション アペラシオンは、サンフランシスコの南にあるカリフォルニア海岸の約194,250haを含み、北のウッドサイドから南のワトソンビルまで走り、霧の線より上の土地のみを含みます。
作付面積 526ha
最も植えられた品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、シャルドネ、ピノ・ノワールの各約25％
土壌岩が多く、水はけが良く、地質学的に複雑

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地図：マギーネルソン/デカンター

リスのブドウ園

ブルゴーニュの虫に噛まれたソフトウェア起業家のケビンハーベイは、1995年にウッドサイドの裏庭にブドウの木を植えました。やがて彼はリスヴィンヤーズを設立し、すぐにカリフォルニアで最も興味深いピノノワールの産地として浮上しました。ハーベイとリスのワインメーカーであるジェフブリンクマンは、サンタクルス山脈の5つの極端な丘の中腹にある場所を耕作するために費用を惜しまず、刺激的な種類のブドウの木を高密度に植えました。ワインは、スタイルと特徴においてカリフォルニアで最もブルゴーニュのワインの一部です。

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トーマス・フォガティ

心臓外科医で医療発明家のトーマス・フォガーティ博士によって1970年代に設立されたこのワイナリーは、サンタクルス山脈の涼しい北部のスカイラインサブリージョンに8つのエステートブドウ園（合計約10.5ha）を栽培しています。ワインメーカーのネイサン・カンドラーの最近のヴィンテージは、地質と気候のニュアンスを強調しています。これらの瓶詰めを昨年のワインと一線を画すのは、より抑制された熟度とより穏やかなオークの影響です。

トーマス・フォガティ

Arnot-Roberts

ダイナミックなデュオ、ダンカンアーノットマイヤーズとネイサンリーロバーツは、カリフォルニアで最も興味深い小ロットワインの産地であるソノマカウンティを拠点とするアーノットロバーツレーベルのために、サンタクルス山脈の3つのサイトと協力しています。適度な糖度で熟成を達成し、活気のある酸性度を維持することが優先事項です。彼らのピーターマーティンレイヴィンヤードピノノワールは、伝説的なマーティンレイの息子が今も所有し、耕作している場所から生まれました。サンタクルス山脈の過去と未来の興味深いつながりです。

アーノットロバーツ

エデンエステート

マウントエデンヴィンヤーズが2007年に近隣の土地を取得したときに生まれました。現在、ワインメーカー兼所有者のジェフリーパターソンは、ドメーヌエデン自身のカベルネソーヴィニヨンの植栽に、この地域の最高の生産者から購入したブドウを補い、時には厳しい基準を満たしていないワインを補っています。エデン山。ワインはマウントエデンヴィンヤーズの古典的な美学を共有し、さわやかな酸味、適度なアルコール、上質な構造のタンニンを備えていますが、飲みやすさの窓は少し早く始まります。

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セリタス

セリタスは、サンタクルス山脈の果実に情熱を注ぐソノマを拠点とするもう1つのワイナリーです。ワインメーカーのジョン・レイテック（以前はアルノット・ロバーツで働いていた）と彼のパートナーであるフィービー・バスは、涼しい気候の場所からさまざまな単一ブドウ園のピノ・ノワールとシャルドネを生産しています。ほぼミニマリストスタイルの純粋な果実。

カッチジェイミー

カッチはソノマコーストピノノワールのスペシャリストとしての評判を築いてきましたが、彼の最高のワインは彼の新しいサンタクルスマウンテンシャルドネかもしれません。ザヤンテとトラウトガルチの2つのブドウ園からのブドウのブレンドであるカッチのデビューヴィンテージは、現代的な白いブルゴーニュとの強いスタイルの親族関係を持っています。見るべき瓶詰め。