スミスオーラフィットのカティアードは、ナパバレーでワインを作ることを計画しています。クレジット：George Oze / Alamy
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フローレンスとダニエルキャティアード、の所有者 スミスオーラフィット ペサックレオニャンでは、1885年にスコットランドのレニーブラザーズによって最初に設立されたナパバレーのブドウ園の不動産を購入しました。
彼らは、マヤカマス山脈のふもとにあり、ラザフォードとセントヘレナのアメリカブドウ栽培地域にまたがる約25ヘクタールのブドウ園を含む、100ヘクタール以上をカバーするこの地所の「例外的なテロワール」を称賛しました。
最近では、1977年に買収したKomes＆Garvey家が所有するFloraSpringsワイングループの一部でした。
「私たちはここでくつろいでいます」とフローレンス・カティアードは語った Decanter.com 今週カリフォルニアから、クラシックなボルドーのブドウ品種にエステートが焦点を当てていることを引用しました。
カベルネ・ソーヴィニヨンが主に植えられており、メルローとカベルネ・フランに加えて少量のマルベックが植えられています。
「それは森に囲まれていて、3つの小さな湖と1つの泉があり、去年の夏の終わりにそれを見に来たとき、まだ流れていました」とCathiardは言いました。 'それは信じられないです。'
ワイナリーもあり、Cathiardは、2020年の収穫から「CathiardFamily Estate」という名前で新鮮なワイン製造プロジェクトを開始するために、チームが新しい設備に投資していると述べました。
この取引には、フローラスプリングスのブランド名やワインの在庫は含まれていません。また、コーメスとガーベイの家族は、他にもいくつかの高品質のブドウ園を所有しています。
いくつかのブドウの木は「かなり古い」とキャティアードは言いました。「すでに収穫量が少ないので、これは私たちに適しています」。彼女は、ブドウ園の一部はすでに有機栽培されていると付け加えました。 「これをできるだけ早く拡張したいと考えています。」
Smith HautLafitteのテクニカルディレクターであるFabienTeitgenは、2020年の収穫を監督するのに役立ちます。
スミスオーラフィットで訓練を受けた若い米国のエノロジスト兼アグロノミストであるベンモーケンは、ナパバレーエステートの常設ワインメーカーになります。
「この新しい冒険は、30年前のスミスオーラフィットでの私たちの始まりを思い出させます。私たちはまったく同じ期待を持っています」とカティアーズは言いました。
財務の詳細は明らかにされていません。
