トップシャトーヌフデュパプ2015：ローヌ南部ヴィンテージガイドパート1

シャトーヌフデュパプのシャトードボーカステルは、2015年に上質な赤とヴィエールヴィーニュの白の両方を生産しました。クレジット：Serge Chapuis

ハイライト
テイスティングホーム

丈夫で長持ちする赤と上質でしっかりとしたタンニンは、ワイン愛好家にこのヴィンテージから多くの楽しみを提供するでしょう、とジョン・リビングストーン・リアマンスは言います

下にスクロールしてテイスティングノートを表示します

2015年のローヌ南部全体で品質は素晴らしいです。それは一般的に非常に良いヴィンテージですが、1990年や2010年などの偉大なものと同等ではありません。鮮度は2001年を彷彿とさせ、2015年のタンニンはブドウ園の作物管理の進歩のおかげで優れています。醸造。

今年の調子は降雨のタイミングによって調和し、ジゴンダスやヴァレアスとヴィサンのコートデュローヌ村などの後期熟成地帯が特に好調でした。しかし、私は今年、2015年をローヌ北部の後ろにあるローヌ南部に置きます。これは2016年に逆転した状況です。

シーズン2エピソード1を持ってきてください

かつては、開花が良かった後、作物が豊富でした。ただし、シャトーヌフデュパプのような早熟地域とジゴンダスのような後期地域の間には品質のギャップがあります。前者では、ブドウ糖（最終的にはアルコールレベル）がタンニンよりも先に進んだため、ある程度の閉塞がありましたが、後の熟成地域ではより調和が見られました。その結果、シャトーヌフにはいくつかの「ホット」ワインがありますが、ジゴンダスではヴィンテージが著しくクールでクリアです。

一般的に、この地域全体で、赤ワインは丈夫で密度が高く、優れたタンニンが並んでおり、少なくとも20年間は最高のワインが生き続けます。ニューウェーブライトスタイルで作られていない限り、白はいっぱいで、コートデュローヌレベルで価値を提供し、カイランヌ、リラック、ヴァッケイラス、そしてもちろんシャトーヌフデュデュなどの良い地域ではしごを上っています。パペ。

ここでトップノーザンローヌ2015ワインをご覧ください

ジゴンダス

2015年のヴィンテージは、9月の晴天に支えられ、ジゴンダスで真の勝者です。ワインにはクールでキラキラしたクリスタルの品質があり、真のテロワール表現の機会が豊富にあります。果実の純度とワインの構造は、ブルゴーニュの繊細さを思い起こさせます。珍しい比較ではありませんが、これは夏の太陽があまり強くないヴィンテージでのみ表面化します。

ブロック上のダンスママの新しい子供

印象的なChâteauSt-CosmeのLouisBarruolは、次のように報告しています。 '2015年は主要なヴィンテージで、グルナッシュは2014年と2013年よりも好調です。ワインは素晴らしく無料で、2003年と2001年のように辛くありません。 '

これは派手なオークのヴィンテージではなく、コンクリートの大桶で熟成されたワインが特によく見られます。 Clos desCazauxのLaTour Sarrasine、MontriusのTerredesAînés、Domaine duPourraのLaRéserveに一歩踏み出しましょう。ヴィンテージの特徴はワインの長さでもあり、20年から25年でうまくいくと私は期待しています。

ハワイファイブ-0シーズン7エピソード10

Vacqueyras

今年はVacqueyrasで大胆な年でした。赤ワインはスタイリッシュなコク、たくさんのコク、そして南部の一口のスパイスをもたらします。テロワールに忠実なドメーヌ・ル・クーロルのガイ・リカールは、こう呼んでいます。「完璧なヴィンテージであることはそう遠くはありません。ワインは非常に完成度が高く、複雑であることが多く、かなり若くして飲むことができますが、非常によく保存されます。」

シャトーヌフ教皇

シャトーヌフデュパプのワインは徐々に形になり、生後わずか18か月で閉じ込められたままになります。グルナッシュはより北のゾーンで熟すのが遅かったが、アルコールレベルは暖かい南部のエリアで高くなる可能性があった。 9月初旬の雨は激しく、水はけのよい砂質土壌が好まれました。

北部地域のドメーヌ・ド・ラ・ヴィエイユ・ジュリエンヌの熟練した所有者であるジャン・ポール・ドーメンは、次のように説明しています。「今年は簡単な年ではありませんでした。タンニンは管理が容易ではなく、ワインの絹のような側面を実現することは困難でした。しかし、それは正しい方向に進んでいます。新鮮な果物だけでなく、多くのミネラルもあります。」

アペラシオンの3,300ヘクタールにわたってさまざまな熟度レベルがあるため、2015年は、素晴らしいシャペルサンテオドリックのルグランパンなどの砂質土壌の区画でない限り、単一ブドウ園のワインよりもブレンドのヴィンテージです。私は伝統レベルのワインを構成するブレンドを好みます。それらは通常、いくつかの異なる場所で構成されており、プレステージワインよりも安価で、多くの場合、より本物です。後者は、それを処理するための正しいバランスを常に持っているわけではなく、すぐに1％から1.5％高いアルコールレベルも意味します。

ahs7のレディーガガです

今年好調だった伝統的な赤ワインには、シャトー・ド・ラ・ガルディーヌ、クロ・サンジャン、ドメーヌ・ラ・バロッシュのシグネチャー、デ・クリスティア、デュ・グラン・ティネル、アルビン・ジャクミン、デ・ラ・ジャナス、ラフォンズ・ロック・エピネ、デ・ラ・モルドレのラ・レーヌなどがあります。 des Bois、RogerSabonのLesOlivets、St-Laurent、VieuxTélégrapheのLa Crau、Le Vieux Donjon、Ogier'sHéritages。

いくつかの非常に優れた白の中には、シャトー・ド・ボーカステルのヴィエール・ヴィーニュ（素晴らしいエレガンス）、ドメーヌ・ド・マルクー（芳香性で非常に素晴らしい）、ドメーヌ・デュ・ヴュー・テレグラフのラ・クロ（本物で非常に地中海）があります。

パート2はもうすぐ…