ラスベガスで飲食する場所クレジット：RooM the Agency / Alamyストックフォト
- ハイライト
- 雑誌：2019年4月号
モルデオブティックワインバー
マスターソムリエのルイス・デ・サントスが共同所有するこのチャイナタウンのたまり場は、日本のセンスを示すラテン風の小皿料理が特徴です。アサリとムール貝のチョリソを堪能し、空気のようなフランで締めくくり、主にスペインワインに焦点を当てたモルデオのビジョンを模倣したダイナミックなリストと組み合わせてください。また、ナパバレー、コートドボーヌ、リオハに一口ずつゲストを連れて行くイラハーモンMSによってキュレーションされたワインセレクションを探索することもできます。
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チャイナタウン
おそらく訪問者が食べたり飲んだりするのに最も人気のあるエリアであり、ストリップでのサービスを終えたときの飲食の専門家のハブです。夜明けの早い時間まで、アジアやそれ以降からのシェフ主導の軽食でくつろぎ、見つけることができる多くの良いワインリストを探索してください。麺、韓国のバーベキュー、魔法の日本のデザートを求めてここに来てください。また、予期しないことを発見する準備をしてください。 地区1、 胃の融合 スズメとオオカミ 、およびラム酒ベースのカクテル ゴールデンティキ 。
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NoMadレストラン
2階建ての20,000冊以上の本のコレクションに囲まれた部屋で食事をするという、おとぎ話のようなものがあります。メニューは、演劇のテーブルサイドの準備でアメリカの古典を祝うだけでなく、署名のNoMadローストチキンを含む2人用の大規模な共有料理もあります。ワインリストには、包括的なシャンパンの提供、ブルゴーニュのバーティカル、最初に成長したボルドーが含まれています。棚にある本と同じくらい古いものもあります。
アトミックのアトミックリカー＆キッチン
1950年代の核実験は、ラスベガスで最も古い自立型バーでの観客イベントでした。このバーは、フラッシュが空を照らすまで屋上で吸収することから名付けられました。今日、地元のたまり場には20の回転式蛇口があり、隣の自動車ガレージを改造したシェフのジャスティンキングスリーホールでは、ブティックワインリストとともにアメリカ料理を提供しています。
イータリーラスベガス
アペロールスプリッツから始めて、何百ものサルミとフォルマッジ、ピザとパスタ、乾燥熟成ステーキ、チョコレート、ジェラティからお選びください。エグゼクティブシェフのニコールブリソンが監修する豊富な品揃えです。イータリーのラスベガスのロケーションに特有の特典には、厳選された24時間カウンターサービスと、もちろん、市内で最大のイタリアワインセレクションが含まれます。
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ラマイ
名前はタイ語で「繊細」を意味し、このモダンなタイのスポットは、ソムリエ/シェフ/レストラン経営者のバンクアチャラワンの仕事のおかげで、差別的なワインの専門家や愛好家を魅了しています。このリストには、小さな生産者、あまり知られていない地域、難解な発見物が展示されており、見事なスパークリングセレクションと珍しいボトルのリザーブリストがあります。
レッドロックキャニオン
ストリップから西にわずか15分、ジュラ紀の劇的な赤いアステカ砂岩層が、米国でトップのロッククライミングスポットの1つを形成しています。風光明媚な20kmのパークループには、道端のピクニックエリアがあります。ラスベガスの訪問者が見落としがちな屋外の美しさを祝うために、ワイン、チーズ、サルミを楽しむのに最適な場所です。
マルシェバッカスフレンチビストロ＆ワインショップ
このショップは、この魅力的なフランスの水辺のレストランのワインリストとして機能し、世界で最も人気のある名前から950以上のラベルを選択しています。すべてのアペラシオン、成熟したボルドー、そして少なくとも50の米国ピノノワールからブルゴーニュを見つけてください。
ghサムとジェイソンのネタバレ
フェラーロのイタリアンレストラン＆ワインバー
1985年以来家族経営のFerraro’sで食事をするときは、Ginoの家族の一員です。メニューは、オッソブーコやスパゲッティアグリオエオリオなどの昔ながらのレシピを取り入れた、イタリアの伝統を現代風にアレンジしたものです。豊富なリストには、イタリアへの究極の一口旅行のために、20地域すべてからのワインが用意されています。
Vic＆Anthony’sステーキハウス
昔ながらのラスベガスを定義するものがあるとすれば、それはステーキハウスです。ゴールデンナゲットホテル＆カジノ内に埋められたVic’sは、親密でスタイリッシュでありながら、USDAプライムの穀物で育てられたステーキで態度と筋肉を誇っています。ワインリストは、成熟したヴィンテージの卓越した深みと幅広いトッププロデューサーを示しています。
