Sanlucar de Barramedaクレジット：Guillermo Alonso / Flickr
フィノのように軽くてフレッシュなマンサニージャは、サンルカルデバラメダの海岸近くで熟成され、独特の塩辛い味がします...
当初はフィノと同じように作られました。違いは、サンルカルデバラメダのソレラで熟成する必要があることです。湿気の多い海の空気は、フロールのより密度の高い層を促進し、海は繊細なワインに塩辛い特徴を与えると言われています。
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