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上海のトップバーとレストラン...

上海のバー

上海で食事をするのに最適な場所。クレジット:Sean Pavone / Alamyストックフォト

  • 雑誌:2018年12月号

揚子江の河口にあるこの活気に満ちた国際都市で、ますます洗練された食べ物や飲み物のシーンを探索してください。目の前の デカンターの上海ファインワインエンカウンター 、訪問するのに最適なレストランやバーに関するIanDaiのトップのヒントを参照してください...



上海のトップバーとレストラン

ワイングラス

上海のソムリエの間で人気があります。居酒屋風の装飾とイタリアと日本のフュージョンメニューは、オーナーのジェフリーが日本文化に情熱を注いでいることを示しています。中国語が読めるなら、食べ物を待っている間、天井にある面白い手書きの看板を見てください。 +8621 5403 4278


Yu Zhi Lan

シェフのLanGuijunが、テーブルが4つしかないこの高級レストランを経営しています。高級四川料理の魅力的なテイスティングメニューである「ゴールデンスレッド」の特製麺は、手作業で手間をかけてカットされています。 +8621 5466 5107


RAC

日中は人気のカフェとクレペリー、夜はフレンチビストロとバー。 JurabyBénédicteやStéphaneTissotなどのあまり一般的ではない選択肢を含む、魅力的なフランスワインのセレクションを提供しています。 14号館、322アンフルー

ダイヤモンド水はいくらですか


低く話す

同じチームが、このスピークイージーカクテルバーとその兄弟であるSoberCompanyをYandangLuで運営しています。ラウンジと上の2階にあるスピークローでは、3コースの愛好家の体験を提供することを目的として、さまざまなデコテーマとワインリストを提供しています。ウーロン茶を注入したネグローニは必見です。 +8621 6416 0133


佳家湯包

地元の人々はここに蒸し饅頭を求めて群がります。名物は、豚肉のスープで作ったゼラチンを詰めて蒸したパンです。ゼラチンはパンの中でスープに溶け込みます。そのため、文字通り「スープの袋」と呼ばれる湯包という名前が付けられました。 +8621 6327 6878


ルビーレッド

上海で最も初期のブティック高級ワインの輸入小売業者の1つ。シェリーとマデイラに加えて、ニュージーランドワインの素晴らしいセレクションを含む多様なポートフォリオ。


ルベックブティック

人気のフランス料理店Bistro321の延長線上にある、Nicolas Le Becの新しいアウトレットでは、Epicerie 62でおいしいパンとニブルを販売しています。隣接するCavisteセクションには、コーヒーショップエリアとフランスのバリューボトルを提供するワインバー8vinがあります。トップリージョン。


新栄記

上質で珍しい食材を紹介することにも熱心なレストランでの本格的な台州料理–甘粛省蘭州の9年間のユリを蜂蜜と一緒に試して、終わりのない後味をお楽しみください。生産者のシャンパーニュの素晴らしいコレクションもあります。 +8621 5386 5757


Yi Mian Chun Feng

MengziRdのKingKong Dumpling&Noodlesと並んで、これは上海で最高の次世代ヌードルレストランです。高品質の食材と創造的なレシピ。辛い肉麺がオススメです。 +8621 6467 5517


オールドジェシー

見た目はシンプルかもしれませんが、これは本格的な上海料理で、ゴージャスな味わいです。川エビの炒め物と紅焼豚バラ肉の卵添えは試してみる価値があります。レストランはBYOを許可します。 +8621 6282 9260


Ian Daiは、Amazon Chinaのワイン購入者であり、ワインの審査員、ライター、ジャーナリスト、翻訳者としても活躍しています。彼はデカンターアジアワインアワードの審査員です。 SylviaWuによる翻訳


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