ブルックリン・ウィズアウト・リミッツのような地元の小規模生産者からすべての服を購入しますか、それともある時点で実際にKマートやターゲット、ロード＆テイラー（ソルト・アンド・ペッパのようなロード・アンド・テイラーですか？）に足を踏み入れたことはありますか？自分で卵を収穫し、ケール・アボカド・アサイベリー・スムージーに注ぐアーモンドミルクの一滴一滴が、ひげを生やした気の強い男たちによって搾られた新鮮なものであることを確認しますか？それとも、時々スターバックスに行って、そのグリーン ティー クリーム フラペチーノ ブレンド クリームに実際の栄養素が含まれていることを期待しますか? （はい それが実際のフルネームです 。）
答えはおそらくノーです。あるいは、はい。そこでちょっと混乱してしまいました。いずれにせよ、私たちのほとんどは良心的な消費を完全に実践しているわけではありません。私たちは皆、健康的な習慣とカクテルや脱税が混在しています。しかし、何らかの理由で おそらく最近のクラフトビールの爆発のせいで 私たちはビールをばかばかしい基準に保つ傾向があります。地元で作られたのですか？どのような種類のホップで作られていますか？醸造家の文化的/政治的/宗教的な観点をどのように表現しますか?
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誤解しないでください。私たちはクラフトビールと、クラフトビール運動が生み出したモルトとホップの多くの倒錯の熱烈なファンです。でも、マクロビールを飲める場所はあるはずですよね？
うん。と言いました。 マクロビール ゴッサム・ビア・シティに登場する、邪悪な口調の透明な二次元の大悪役は、実際、私たちの心の中で非常に特別な場所を占めています。リンカーンが建てた丸太小屋で作られた樽で5年間熟成させたインペリアル スタウトを飲めるのはとてもうれしいことですが、なぜマクロビールがそんなに恥ずべきことなのか疑問にも思っています。特に、他の多くの大量消費製品が、掲示板での激しい議論を必要とせずに、単純に大量消費されている場合にはなおさらです。
マクロビールとは一体何のことを言っているのか疑問に思っている方のために付け加えておきますが、ミラー ハイライフの流行に敏感な PBR コロナやバドワイザーなど、まったく同じビールのことを指します。 バッファローのビール醸造所が買い戻そうとした 子供たちにとって街路を安全にするために。マクロビールの方が、シングルホップの IPA やバーボンよりも魅力が少ないということはありません。 樽熟成 スタウト。マクロビールは、巨大企業によって、稼げない馬のマスコットが描かれた大きなタンクで製造されているため、そう呼ばれています。通常は次のもので作られます 副穀 一般的に、ラガーに少し似た二次元パレットのインパクトがありますが、理想的なラガースタイルよりも表現できるものは少ないです。
マクロビールは炭酸が強く、よく冷やされている傾向があり、重いモルトやポーキーホップの風味はほとんどありません。彼らは、レディオヘッドに向かってゆっくりと体を揺らしている流行に敏感な人々や、ポーチであれやこれやの NFL チームがどれだけ最低か (ペイトリオッツは最低だ!) について話し合っている白髪のひげを生やした野郎たちに抱かれることが多い。そして、トム・ブレイディのワインっぽさは別として、ある意味、それは素晴らしいことだ。特別かつ特別価格のクラフトビールが飲めるということは、なくなることはありません。しかし、信じられないほど愚かな理由でクラフトビールが超専門化とバドワイザーへと方向転換する中、 アメリカというブランドを再ブランド化することを決定する まだバランスを見つけることができます。
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こう考えてみてください。あなたが最初に飲んだビールは何ですか?私の場合はローリングロックでした。フレッシュでとても冷たいビールは、素晴らしく泡立ちが良く、父親が見ていない間に父親のビールを盗んだ子供にとっては非常に自信を与えてくれます。ここで、あなたが最近経験したクラフトビールの脅迫を思い出してください。ブレタノミセスの発音を間違えたとして間違いなく呼び出されました。
これはビールです、覚えておいてください。庶民の飲み物。ピープルズ・エルボー。液体の状態。何らかの理由で、ビールは非常に抑圧的に高尚なものになり、ホップがどこで栽培されたのか、醸造家がマッシュを発酵させている間にどんなオルタナティブ・ロックを聴いていたのかを知る必要がある。それだけで十分です。
ビールの楽しみ方の範囲の上限と下限の両方を受け入れる余地は絶対にあります。バーベキューに来てマクロビールを持ってきたとしても、誰も怒らないでしょう。逆に、自分だけが好きな特別な季節限定のハイ IBU IPA を持って現れた場合、その夜は友達ができなくなるでしょう。
両方のための場所があります。みんなでビールを一杯飲みませんか？
