ヴェルソホテルからのバルパライソの眺めクレジット：エリーダグラス/デカンター
チリの海岸にあるこのカラフルな街で、どこで食事をし、何をするか...
ワイン愛好家のためのバルパライソ旅行ガイド
から車でわずか1時間 サンティアゴ 、バルパライソの沿岸都市は必見です– とユネスコの世界遺産 –これ Peter Richards MWは、「カラフルで混沌とした、楽しく手に負えない世界」と表現しています。
海の景色、丘陵の街並み、色とりどりの家、ストリートアートが似ているような気分にさせてくれます リスボン または サンフランシスコ 、そしてカサブランカとサンアントニオバレーのワイン産地に出かけるのに最適な拠点です。
バルパライソレストラン
法と秩序svuシーズン19エピソード2
新鮮なシーフードのごちそうについては、TresPecesをご覧ください。最新の漁獲量に応じて進化するメニューで、バルパライソの最高の地元の食材をお楽しみいただけます。海の景色を望むテラスに面した最上階でお食事をお楽しみください。メニューにある場合は、 パルメザンチーズ シーフードとチーズの組み合わせについて考えても、これらのカミソリ（私たちが知っている長いものではなく、小さなもの）はパルメザンチーズで覆われ、焼き上げられており、おいしいです。 エリー・ダグラスがお勧めします。
バルパライソのTresPecesでの新鮮なシーフード。クレジット：Ellie Douglas / Decanter
ミスターロボットシーズン1エピソード2要約
崇高な料理、豊富なワインリスト、トレンディなインテリアをお求めの場合は、プエルトクラロでお食事をお楽しみください。または、少なくとも屋外の中庭でドリンクをお楽しみください。 27ペソのテイスティングメニューは、「ペスカフレスカデルディアコン「レッシュデティグレ」イチャラカペルアナ」をぜひお試しください。新鮮な柑橘類と唐辛子の熱がたっぷり入った「タイガーソース」のセビチェスタイルの料理です。 エリー・ダグラスがお勧めします。
いくつかの高級イタリアンチリフュージョン料理のために、このにぎやかでトレンディな飲食店は、高い裸の壁とイタリアンスタイルのメニューをスポーツします。控えめなシーフードや野菜料理がたくさんありますが、特定のワインベースのソースを試すこともできます。サーモンを添えた黒いラビオリは本物のご馳走です。 Peter RichardsMWが推奨します。
カルドナル市場
このにぎやかでカラフルな食品市場は、街の縮図のようなもので、歴史的な建物の中にあります。地元の住民とWineBoxホテルによると、2階には伝統的なスタイルのカフェやレストランがあり、農産物があなたを不快にさせるなら、Desayunador LaPalomaはチリ全土で最高のマラヤポークサンドイッチを提供しています（ 下記参照 ）所有者のグラントフェルプス。 Peter RichardsMWが推奨します。
コーヒービニール
ワイン愛好家には、CaféVinilo（Calle Almte Montt 448）でのドリンクが、その折衷的なワインリストとビニールプレイリストにおすすめです。 Peter RichardsMWが推奨します。
バルパライソホテル
パスタエヴィーノからそれほど遠くないセロアレグレに位置するバルパライソで最高のホテルの1つ（ 上記を参照 ）。美しく復元されたかつての邸宅で、わずか20室の客室、素晴らしい景色、インフィニティプール、スパ、そしてこの街の壮大さの真の感覚を備えています。 Peter RichardsMWが推奨します。
シーズン4エピソード10の後に幸せに90日間のフィアンセ
ヴァルポの流行のブティックホテルの1つで、ファウナやゼロ（ 下記参照 ）。素晴らしい景色、エレガントなインテリア、魅力的なワインリスト、スパ施設がすべて注目を集めています。 Peter RichardsMWが推奨します。
懐かしい悪夢の中の悪夢の骨
より伝統的なものについては、木製のシャッターでスカイブルーに塗られたゼロホテルを試してみてください。たった9つの部屋で、 パトリシア・タピアは、週末のチリガイドでそれを彼のお気に入りと宣言しています 、「古い家が小さくて暖かく、とても良い場所にあるホテルに変わりました。」 パトリシオ・タピアが推奨。
カサスデルボスケの元ワインメーカーであるグラントフェルプスは、輸送用コンテナからワインと落書きをテーマにしたホテルを作りました。バルパライソと地元のワイン生産地域とのつながりを支援することを決意したホテルでは、ワイナリーツアーやテイスティングを手配できます。鮮やかな色の落書きだけでなく、古い樽で作られたテーブル、ワインボトルからぶら下がっているランプ、ブドウにちなんで名付けられた部屋全体のデザインには、ワインにうなずきがあります。屋上はまた、街で最高の景色の1つを誇っています。 エリー・ダグラスがお勧めします。
WineBoxホテル、バルパライソ。クレジット：Ellie Douglas / Decanter
バルパライソの海岸線を見下ろす最上階のレストランがあるこのホテルからの眺めを望む朝食またはディナーがあります（ 写真上 ）。ゲストが楽しめる屋上ホットタブもあります。より環境にやさしい方法で旅行しようとしている場合、ここでは持続可能性に重点が置かれています。 エリー・ダグラスがお勧めします。
バルパライソでやるべきこと
リチャーズが説明するように、バルパライソにいるときは、「自分でその場所の風変わりな精神を発見する」必要があります。
彼は、「ケーブルカーに乗って午後を過ごし、裏通りで迷子になり、港の景色を楽しみ、天気が悪い場合は奇妙な美術館に行くことをお勧めします」。博物館には、Museo de Historia Natural、またはLa Sebastiana、パブロネルーダの典型的な雑然とした風変わりな地元の家があります。
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街中にあるストリートアートを探索することもできます。特に、 2018年末にチリのワインに関連して作成されたワインとストリートアートの「セルフガイド」ツアー 。
そしてもちろん、カサブランカとサンアントニオの地元のワイン産地を訪れてください。多くのワイナリーがツアーやテイスティングを提供しており、いくつかのワイナリーにはレストランがあります。あなたの場所を確保するために事前に計画して予約してください。
そこに着く
バルパライソは、チリの首都サンティアゴから車で1時間です。ブリティッシュ・エアウェイズはロンドンからサンティアゴに飛んでいます。アメリカン航空とLATAMはニューヨークからサンティアゴに飛んでいます。
