カリフォルニア州マタンザスクリーク
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Katie Kelly Bellは、経験、風景、ワインの魅力的な組み合わせのために、ナパバレー、ソノマ、サンタバーバラを含むカリフォルニアで訪問する10のトップセラードアを選びます。
カリフォルニアはアメリカで最も風光明媚な州の1つであり、そのワインの試飲体験にはほとんどの場合美しい環境が伴います。それでも、カリフォルニアのワイナリーは、訪問者を引き付けるために美しさだけに依存しているわけではありません。確かに、ワイナリーは、精巧な庭園、超個人的なプライベートツアー、料理教室、展示品でアクセントを付けた比類のないテイスティングルーム体験を作り出すために、余分な距離をはるかに超えています。
私たちの生活の日にアビゲイル
カリフォルニアの地下室のドア ： ナパバレー
シュラムスバーグ、 カリストガ
シュラムズバーグワイナリー、ナパバレー
シュラムスバーグのスパークリングワインは、多くの人から新世界の泡の旗手であると考えられています。それでも、苔で覆われた125年前の洞窟の中に、200万本以上のボトルが巧みに積み上げられているこのワイナリーは、ナパと同じくらい古い世界です。ツアーは完全な90分で、敷地内のミニヒストリーに加えて、テイスティング、洞窟ツアー、スパークリングワインの作り方についてのディスカッションが含まれます。シュラムスバーグのスパークリングワインは、リチャードニクソン以来、すべての大統領がホワイトハウスで提供してきたという特徴も享受しています。ナパ以外では見られないきらめく体験については、ディズニーの元社長であるリッチフランクが所有する陽気なフランクファミリーのテイスティングルームを訪れてください。
ツアー/テイスティング、さまざまな時間。 1人あたり50ドル、予約が必要です。 1400 Schramsberg Rd、Calistoga、CA 94515 +1 707 942 4558 schramsberg.com
シャペレット 、セントヘレナ
シャペレットワイナリー、セントヘレナ
ナパのプリチャードヒルを上る風光明媚なドライブには、コルギンエステートやブライアントファミリーなどの住民がいる、ワイン界の誰が誰であるかが特徴ですが、訪問者に開放されている唯一のテイスティングルームはシャペレットです。オーナーのドンとモリーチャペレットは、1967年にこの岩だらけの丘の中腹にブドウの木を植えた最初の人でした。今日、ユニークなピラミッド型のワイナリーは完全に太陽光発電で運営されており、予約制で訪問者を歓迎しています。味わうだけでなく、ツアーにはブドウ園の散歩が含まれます-????ユニークなテロワールに感謝するのはなおさらです。
毎日午前11時、午後1時、午後3時の予定。料金はテイスティングする人数によって異なります。 1581 Sage Canyon Rd、St Helena、CA 94574 +1 707 286 4219 chappellet.com
ニバウムコワイナリー 、ラザフォード
ニバウムコワイナリーのタッカー48車
映画製作者のフランシスフォードコッポラが所有するこのワイナリーは、展示や展示を通じてナパのワイン造りの歴史を共有する素晴らしい仕事をしています。コッポラ自身のプライベートコレクションからのタッカー48車を含む、魅力的な映画の記念品が途中に隠れています。 （写真左） 。
90分のツアーは、バレーで提供されている最長のツアーの1つです。その過程で、元のシャトー（1887年頃）、ブドウ園、無限の洞窟を内部から覗くことができます。グランドフィナーレでは、洞窟の1つで座ったテイスティングと、厳選された職人のチーズを組み合わせています。
食事の組み合わせを含む他のさまざまな着席テイスティングが提供されています。または、バーで味わって、手の込んだ手入れの行き届いた敷地を楽しむこともできます。ブティック（すべてがコッポラスによって厳選されている）で、ユニークなアンティークワインと面白いアクセサリーを購入してください。
毎日午前10時から午後5時まで営業しています。イングレヌークのテイスティングと体験：50ドル。 1991 St Helena Highway、Rutherford、CA 94573 +1 800 782 4266/707 968 1100 inglenook.com
カリフォルニアの地下室のドア ： ソノマ
フォートロスヴィンヤード＆ワイナリー 、ソノマコースト
フォートロスブドウ園、ソノマ
この離れた、素朴で美しいテイスティングルームへのドライブには時間がかかりますが、その軽快でエレガントなテイスティングルームで報われるでしょう ピノ・ノワール 太平洋の海岸線の息を呑むような50マイルの景色。周囲は野花の牧草地、レッドウッドの森、曲がりくねったなだらかなブドウ園の丘で密集しており、イノシシや鹿の目撃は珍しいことではありません。実際、この地域は太平洋に近いため、アマゾンのジャングルよりも雨が多く降ります。
このワイナリーは、フォートロス-シービューAVAの最初のワイナリーでもありました。素敵なパティオで、植物園と家宝のバラ、パリッとしたバラとチーズと豚肉のグラスをお楽しみください。家に帰る途中でティンバーコーブインのそばでスイングして、壮大な海辺のディナーをお楽しみください。
毎日営業、夏：午前10時から午後5時冬：午前10時から午後5時。お一人様15ドル。 15725 Meyers Grade Rd、Jenner、CA 95450 +1 707 847 3460 fortrossvineyard.com
マタンザスクリークワイナリー 、ベネットバレー
マタンザスクリークワイナリー、ベネットバレー
原産の草、オリーブの木、ラベンダー畑（正確には、1ヘクタールを超える有機栽培のラベンダー）があるこの目的地は、ワイナリーのテイスティングルームであると同時にラベンダー体験でもあります。実際、ラベンダーは景観の非常に支配的な部分であるため、ワイナリーは毎年6月下旬にワインとラベンダーのイベントであるDays of Wine andLavenderを開催しています。通年の訪問者は、ピクニックを持ち込み、エステートガーデンを散策し、受賞歴のあるジャーニーワインなどのセレクションを味わうことができます。
毎日午前10時から午後4時30分まで営業しています。テイスティング：1人あたり毎日10ドルから15ドル（4〜6本のワインの場合）のツアー、プライベートツアーの予約をスケジュールします。 6097 Bennett Valley Rd、Santa Rosa、CA 95404 +1 800 590 6464/707 528 6464 matanzascreek.com
パラダイスリッジ 、ソノマバレー
パラダイスリッジ、ソノマバレー
ブルーブラッドのどのエピソードがジェイミーを傷つけますか
このソノマパラダイスのスライバーは、芸術、歴史、自然、上質なワインをワンストップでお届けします。景色は常に壮観ですが、5月から10月中旬にかけて人気のある（チケットは売り切れます）水曜日の夜のワインとサンセットのイベントの計画を立ててください。人気の地元レストランRossoPizzeriaとWineBarと組み合わせて、ピザとワインの組み合わせをお楽しみください。早めに到着し、1.6ヘクタールの彫刻庭園であるMarijke’sGroveを散策してください。 （右の写真） 古代のオークの木陰で、訪問中にアカオノスリを1、2匹スパイすることもあります。また、歴史愛好家は、1900年代初頭にソノマの大邸宅を主宰し、カリフォルニアワインをイギリス、ヨーロッパ、日本に最初に紹介したカリフォルニアの「ワインキング」である長澤鼎の生涯を称える魅力的な展示を満喫できます。
毎日午前11時から午後5時まで営業しています。テイスティング料金：$ 10、購入時に返金されます。 4545 Thomas Lake Harris Dve、Santa Rosa、CA 95403 +1 707 528 9463 prwinery.com
カリフォルニアの地下室のドア ： メンドシノ
サラシーナヴィンヤーズ 、メンドシノ郡
メンドシノ郡サラシーナヴィンヤーズ
ロシアンリバー渓谷上流に位置するこのブティック小ロットワイナリーは、フェッツァーヴィンヤーズの元CEOであるジョンフェッツァーと彼の妻であるパティロックが所有し、メンドシノで最初の豪華なワインの洞窟を誇っています。敷地の240haの半分だけにブドウ園が植えられた、真の牧場スタイルの雰囲気です。ブドウの木は、樹齢100年のオリーブの木立、ザクロの果樹園、池、羊や山羊が生息する竹林を織り成す無数のハイキングコースと空間を共有しています。
毎日午前11時から午後5時まで営業しています。 [email protected]の24時間前の予約帳によるワイン洞窟ツアー。 7ドルのテイスティング料金。購入すると免除されます。 11684 South Highway 101、Hopland、CA 95449 +1 707 744 1671 saracina.com
マドローネ 、アンダーソンバレー
マドロネス、アンダーソンバレー
薪で焼いたパン作りのクラス、キノコ狩りの遠征、バードウォッチングの冒険などのサービスは、メンドシノのグルーヴィーで生き生きとした考え方を象徴しています。これらはすべてTheMadronesで見つけることができます。
複合施設には、マドロネスインと4つの小さなワイナリーテイスティングルーム（Bink！、Drew、Knez、Signal Ridge）があります。各テイスティングルームは個別の時間と日を保持していますが、4つすべてではないにしても、少なくとも2つは開いているはずです。ワイナリーの小ロットの個別のセレクションをサンプリングした後、ホテルの予定されているアクティビティの1つに参加できるように、（かなり前もって）計画を立ててください。素晴らしい時間を過ごしているなら、夜を過ごして部屋を予約することを検討してみませんか。
9000カリフォルニア128、フィロ、カリフォルニア95466 +1 707 895 2955 themadrones.com
カリフォルニアの地下室のドア ： セントラルコースト
クリークテーブル 、パソロブレス
タブラスクリーク、パソローバルズ
パソローバルズはカリフォルニアのローヌの国であり、バイオダイナミックワイナリーのタブラスクリークの手にあるローヌの品種ほど優れたものは他にありません。ワイナリーは、シャトードボーカステルのペリン家とヴィンヤードブランドの輸入業者ロバートハースとのスマートなパートナーシップの産物です。ツアーは無料で、あなたの興味に合わせて調整することができます。ワインメーカーのジェイソン・ハスは、「誰かがバイオダイナミック農法に特に興味を持っているなら、私たちは彼らが望む限り深く行き、必要に応じてブドウ園のスタッフを引き込むことさえ喜んでいます」と述べています。
ワイナリーの鶏、羊、ロバ、山羊、豚、アルパカ、ラマの牧場からブドウ園、ブドウの苗床、カメオの外観を訪れて、完全なバイオダイナミック農法をお楽しみいただけます。ピクニックを持参するか、ショップの本、プロヴァンスのリネン、食べ物やワインのギフトをご覧ください。
毎日午前10時から午後5時まで営業しています。 10ドルのテイスティング料金。購入すると免除されます。 9339 Adelaida Rd、Paso Robles、CA 93446 +1 805 237 1231 Tablescreek.com
カリフォルニアの地下室のドア ： 聖バルバラ
ファンクゾーン
ファンクゾーン、サンタバーバラ
海岸からのただの海のそよ風、この高級な都会のワイン地区は、1つの2〜3ブロックの半径にいくつかの興味深いワイナリーを集めています。
Au Bon Climatのテイスティングルームで、伝説的なワインメーカー、ジム・クレンデネンの高く評価されているワインを味わってください。すぐ隣では、ハッピーキャニオンワイナリー、グラッシーニファミリーヴィンヤーズからの甘美なボルドーブレンドを飲むことができます。ワイン樽で昼食をとり、マルジェラムワインカンパニーでの試飲のハードワークを再開します–小ロットを試してみてください ピノ・グリ 、 リースリング とローヌブレンド。
昔ながらのカクテルに最適なウイスキー
17を超えるさまざまなテイスティングルームに、さまざまなアートギャラリー、ブティック、レストランがあり、アメリカのリビエラで1日ワインテイスティングをするのがいかに簡単かを簡単に理解できます。
テイスティングの時間と料金は異なります。詳細については事前にお電話ください。 funkzone.net
Katie Kelly Bellは、フォーブスやUSAトゥデイを含む多くの出版物でワイン料理と旅行を取り上げています。
