Kleinaspergleの古代ケルト人の墓地にあるギリシャの飲用カップ-モンラソワで使用されていたものと似ていると考えられています。クレジット：ヴュルテンベルク州立博物館、P。フランケンシュタイン/ H。ツヴィエタシュ。
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ベネディクティンとシトー会の僧侶 ブルゴーニュの有名なブドウ園の「気候」の基礎を築いたことでかなりの功績があるかもしれませんが、この地域の近くのケルト人は1、000年以上前に輸入ワインを楽しんでいた、とPLOSOneジャーナルに発表された新しい科学的研究が示唆しています。
研究者たちは、紀元前5世紀から7世紀の間に、ディジョンの北西にあるヴィックスモンラソワのケルト人の主要な集落から回収された99個の陶器の破片からの残留物をテストしました。
いくつかの断片は、特にブドウのワインに関連する酒石酸の存在とともに、ワインを含んでいたという明白な兆候を示しました。
しかし、地元の人々が独自のワインを栽培または生産しているという証拠はありませんでした。
「Vix-MontLassoisで消費されたブドウワインは、ブドウのピップのわずかな証拠が地元の野生のブドウの搾取をサポートしていないため、おそらく地中海地域から輸入されたものです」と研究者は述べています。
ワインを含むものはおそらくギリシャから来たと考えられています。
歴史家はケルト人がパーティーを楽しんだと信じており、考古学者はこの時代の入植者が地中海からアンフォラなどの鉢を輸入していたことも知っていました。しかし、それらの血管が何を含んでいたかについてはあまり知られていない、と研究の著者は述べた。
研究者によると、Vix-Mont Lassoisでのごちそうには、ビールや蜂蜜酒の飲酒も含まれていた可能性があります。蜜蝋は地元で作られた陶器の破片の半分に含まれており、住民が蜂蜜酒を好むか、飲み物に蜂蜜を加えるのを楽しんだことを示唆しています。
ビールはこの地域で醸造されたと研究者たちは信じています。
「鉄器時代初期のケルト人は、輸入されたギリシャの陶器から輸入されたギリシャワインを飲むだけではありませんでした。彼らはまた、さまざまな種類の地ビールを飲むために独自の方法で外国の船を使用しました」と著者は言いました。
完全な引用 この研究のために ：Rageot M、MötschA、Schorer B、Bardel D、Winkler A、Sacchetti F、他（2019）初期ケルト消費慣行への新しい洞察：Vix-MontLassoisからの地元および輸入陶器の有機残留分析。 PLoS ONE 14（6）：e0218001。
