モエ・エ・シャンドンのMCIIIシャンパンクレジット：モエ・エ・シャンドン
10年以上の実験が、新しいモエ・エ・シャンドンシャンパンに至りました。これは、一部の批評家が利用可能な最も複雑なものの1つであると述べています。
新しい しなければならない シャンパン 、 MCIIIブリュット001.14 、最もキャッチーではないかもしれません シャンパン ワイン評論家のタイソン・ステルツァーは、「モエ・エ・シャンドンは、これまでで最も複雑なプレステージキュヴェのレシピとしてランク付けされる可能性のあるものを考案した」と信じています。
その動きは、プレステージキュヴェに対する消費者の関心が高まったときに起こります シャンパン 、PernodRicardやMoetの所有者であるLVMHなどの企業によって報告されています。
Moetは過去15年間、新しいシャンパンの試用を行ってきましたが、いくつかの実験的な瓶詰めが途中で失敗したと、Stelzerは次の機能で書いています。 デカンター マガジン。
「それを作ったブレンドは、2003年のヴィンテージの3分の1強に基づいています（（50％ シャルドネ と50％ ピノ・ノワール ）そして3つのヴィンテージ（2002年、2000年、1999年）の3分の1強がタンクで醸造され、5000Lのオークの「フードル」で5〜7ヶ月熟成されたとStelzerは書いています。
残りの25％は、セラーから取り外されたモエグランドヴィンテージコレクションの1999年、1998年、1993年のヴィンテージで構成されています。名前の「001.14」の部分は、2014年に解体された最初のバッチを示します。
リリースされているのは数千本のみで、価格は1本あたり約450ユーロで、当面はMoet＆Chandonから直接入手できます。
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