ボルドーの第二次世界大戦イタリアの潜水艦。クレジット：carlo maggio / Alamyストックフォト
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以下は私が書いた章からの抜粋です ボルドーについて 、AcadémieduVinLibraryによって今週公開されている地域に関する著作のアンソロジー。
「軍事的存在はいたるところにありました。ドイツ政権の触手は占領地域全体に及んでおり、間違いなく自由地帯にまで広がっていた。兵士が到着した後、物資へのアクセスは非常に急速に消えました。」
これは、ワインブローカーでシャトーラトゥールの元ディレクターである故ジャンポールガルデールの日記からのものです。彼は私にそれらのコピーをくれました–ルーズリーフ、手でタイプされ、余白に散りばめられた追加が数年– 2014年に彼が亡くなる前。
彼らは、1940年6月28日から1944年8月28日まで続いた占領を開始するためにナチス軍が都市に到着してから2020年が完全な80年を迎えるという事実にもかかわらず、ボルドーではほとんど語られていない時代の魅力的で陰鬱な読書になります。
あなたはまだリマインダーを見つけることができます。最も明らかなのは、厚さ10メートルの鉄筋コンクリートの壁を備えた潜水艦基地がボルドーのダウンタウンにあり、現在はヨーロッパ最大のデジタルアートスペースがあります。海岸沿いでは、砂に半分埋まっている場合でも、Regelbauの掩蔽壕やその他の軍事防御の残骸がまだ見えています。
戦時中の落書きは、マルゴーのシャトーパルマーの屋根裏の壁のように、サンテミリオンのシャトーフランメインの下にある石灰岩の地下室でも見つけることができます。
ドンとペティ・クラッドストラップの素晴らしい ワインと戦争 ボルドーでの戦争の特定の部分、主に「weinführer」ハインツベーマーズ、および後にコラボレーションの罪で有罪となるまでベーマーズと十分に緊密に協力したルイエシェナウアーのようなネゴシアンをカバーしています。
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戦時中の日常生活はあまりわかりません。ここでのいくつかの話は、ガルデールの話だけでなく、ジャン=ミシェル・ケイズ、ジャック・ド・ブアール、メイ・イリアーネ・ド・レンケサイン、ダニエル・ロートンなどと直接共有されています。
これらに加えて、私が回想録、手紙、シャトーのアーカイブ、地元の歴史書、大学の論文から学んだこともあります。
これらすべての記憶をつなぎ合わせると、戦略的に重要であるために保護され、公開された地域の絵が描かれます。
ドイツ軍をボルドーに引き付けたのと同じことが、常に人々をこの場所に引き付けてきました。その港と、人と物資を輸送するための重要な導管となったジロンド河口の場所です。
到着から数時間以内に、侵略軍は検問所を設置し、家を要求し、ナチスの旗を広げ、港を支配し、銃の据え付けを設置しました。港は兵士で溢れ、街全体は難民でいっぱいでした。難民の多くは、占領軍が彼らを家から追い出すのを恐れて徒歩で到着しました。
市内の人口は25万人から100万人に増加し、ドイツ兵が布地、ジャム、コーヒー、チョコレート、タバコを家族に送り返すことですでに片付けられていた店にさらなる圧力をかけました。
これは停戦協定が調印されてからわずか1週間で、ボルドー市の中心部での爆撃でドイツの爆撃機12機が65人を殺し、160人を負傷させた数日後、フランス政府に圧力をかけるための動きの設計でした。停戦に署名する。
5人のジロンド国会議員がフランス全土の80人の中にいて、休戦協定に反対し、それを反逆的だと言っていました。
そのうちの1人は、Entre-Deux-MersのNaujan etPostiac市長であるJean-EmmanuelRoyであり、彼自身、フランスの上訴法の創設に尽力したワインメーカーでした。しかし、他の多くの人と同じように、彼はそれが起こるのを見るしかありませんでした。
フランスを2つに分割する境界線は、1940年6月25日の午前0時に作成され、カスティヨン（占領下）とサントフォワラグランデ（ヴィシー政権下の自由フランス）のほぼ中間のボルドー地域を通過しました。コントロール）Entre-Deux-MersのSauveterre-de-Guyenneを通り、墓の南端にあるLangonまで下ります。
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バルサック、ソーテルヌ、リブルヌ、サンテミリオン、メドック、ほとんどの墓地、ボルドー市はすべて占領されていました。
シャトーはすぐにドイツ兵に徴用されました。 Soutard、Trottevieille、Clos Fourtet、Ausoneを含むサンテミリオンでは、ドイツの将軍が平和と静けさを確保するために多大な努力を払い、シャトーへのすべての入り口に警備員を配置して誰も立ち入ることができないようにしました。
メドックで最初に占領された城は、イギリスやユダヤ人とのつながりを持つ城、最も有名なのはシシェル、バートン、ロスチャイルドに属する城、またはポイヤックのウォーターフロントにあるグランピュイデュカスなどの戦略的な場所にある城でした。 。
街の近くにあるオーブリオンの所有者は、最初にフランス兵の病院に変えましたが、その後ドイツ人に押収され、ドイツ空軍の休憩所になりました。
同時に、ドイツ人は、「境界線」の両側の2つのゾーン間の人、物、郵便交通の循環を制限するための一連の措置を設定しました。
1945年にChâteauAngélusのChristiandeBoüardと結婚することになったJosettedeBoüardは、サンテミリオンの歴史の中で、休戦後の最初の1年間は、電話をかけたり、片側からはがきを送ることさえ不可能だったことを思い出しました。もう1つ。しかし、彼女の夫は、1941年に17歳のときに、地元のパン屋と一緒に豚を密輸し、シャトーの地下室で屠殺したことを覚えています。
ガルデールは、1941年は間違いなく戦争で最も困難な年だったと書いています。政権はそれができることをしたと確信しているが、鉛の重みはフランス全体にかかっていた。
彼は、人口は「永続的な恐怖の中で生き、愚かで、食べ物を見つけることを毎日心配していた」と語った。電気は週に1、2回しかオンにならず、輸入は遮断されました。つまり、燃料と食料の供給はほとんどゼロになりました。
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5月-ポイヤックのシャトーピションコンテスデラランドの長年の所有者であるエリアンデレンケサインは、シャトーの野菜畑がますます重要になっていると日記に書いています。ブドウの木以外のものを育てるのに…
「私たちの日常生活は、基本的な商品がまったくなく、暖房がほとんどなく、砂糖、パン、肉がほとんどない非常に制限された食事が特徴です。バターは存在しません」と彼女は書いています。 「私たちは季節のリズムに合わせて生活しています。トウモロコシを挽いて、ほとんどの食品のベースとなる粗い小麦粉を作ります。偽のコーヒーのために大麦を焙煎します。
ガルデールの日記には、女性と子供向けの1日あたり250gのパン（約1つのバゲット）、手動労働者向けの350gのパン、1か月あたり100gの肉が含まれています。ミルク、バター、チーズ、植物油はほとんど入手できませんでした。たばこは10日ごとに5パケットの配給で提供され、ワインは月に約3リットルが許可された肉体労働者のみが利用できました。
戦うために出かけなかった20歳から40歳のメドックの男性は、スラック、ルヴェルダン、モンタヴェット、アルカションに沿って大西洋の壁を建設するために派遣されました。彼は、彼らが朝に缶に入ったワインを持って出発し、夕方に戻って、可能な限り小さな抵抗行為、または彼が言ったように「プチサボタージュ」をしようとしたことを思い出しました。例としては、「防御が強くないことを確認するために、できるだけ多くの砂をレンガに入れる」などがあります。
闇市場は1942年から繁栄し、「賢い人は非常に裕福になり、残りはかつてないほど貧しくなりました」。ガルデールは、「価格で」配給券を要求することのない特定のレストランを思い出しました。
彼は戦後約20年でこれを書いていて、思い出をとらえようとして、「私の正確な数字は少しずれているかもしれませんが、パンの配給量と、闇市場で偽のパンクーポンを購入する方法をはっきりと覚えています。 。あなたのパン屋があなたをよく知っているなら、時々彼はそれらを受け入れて、本当のクーポンの真ん中にそれらを隠すでしょう。」
彼が書いた自転車は金粉のようなもので、あなたが望むほとんどすべてのものを他のものと交換する必要がありました。つまり、ワインのボトルをジャガイモの袋に、そして「交換するものが何もない人には不運」でした。ボルドーのような大きな町よりも田舎の方が生活が楽で、誰もが菜園のある親戚を見つけようとしました。
1943年の終わりから1944年にかけて、連合国の爆撃は激しさを増しました。マルゴーのすぐ外のスッサンに住んでいたガルデールは、長さ2m、幅80cmの爆弾シェルターを庭に掘り、土を積み上げたフレームで覆った。 「たくさんの人が私を笑いましたが、連合国が1944年8月5日にポイヤックとブライを爆撃し始めたとき、彼らは中に入るために並んでいました。」
Jean-Michel Cazesは、数マイル先の同じ日に、シャトーリンチバージで8歳の妹と一緒に、爆弾がポイヤックの町の中心部に「花火のように」落ちるのを見て、9歳で座っていたことを覚えています。
彼らの母親は、シャトーからわずか1 km離れたポイヤックに、ガルデールが掘ったものと同じように、保護のためにハンドバッグだけを頭にかぶせて避難していました。
306人のランカスター爆撃機と30人の蚊がイギリス空軍とアメリカ空軍から行ったこれらの襲撃で45人の地元住民が死亡した。 Cazesはまた、戦後数十年、テキサスにいたときに、ミッションを飛行したパイロットの1人に会ったことを覚えています。
人口の多くにとって、これらの危険性の高い瞬間は、剥奪の中でも、通常通りの生活が続いていることに散在していました。戦争の開始時に4人、終戦時に9人だったケイズは、1942年までに、彼と彼の友人が遊び場でのドイツ兵のプレイから連合軍の兵士のプレイに切り替えたことを覚えていますが、ほとんどの場合、彼らは新しい兵士に魅了されていました。隣人。
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彼の最も鮮明な思い出のいくつかは、兵士がポイヤックの街を行進してドイツ軍の歌を歌ったり、制服を着て、肩にタオルをかけたまま、隊列を組んで地元の貯水池で泳ぎに行ったりしたことです。捕虜として拘束された父親とともに、Cazesは学校で追加のビスケットの配給を与えられ、父親が抑留された他の少年たちと一緒に数か月ごとに市庁舎に招待されました。
月に1回、彼は手紙を送ることができました。つまり、すべてが順調であったことを証明する標準の定型書簡に署名することができました。数か月ごとに、ジャム、タバコ、その他の小さな贅沢品が入った大きな小包を送ることができました。
戦争の最終年の間、彼らはアンドレ・ケイズのニュースをまったく持っていませんでしたが、1945年8月に彼はロシア人によって解放されたわずか45キロのポイヤックに帰りました。
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