ネッビオーロブドウの中心地であるバローロにあるマソリーノのブドウ園。
- ピエモンテ
イアン・ダガタによるピエモンテのバローロ2011ヴィンテージの要約を読み、その年の彼のトップワインへのリンクを見つけてください。
バローロ 2011年の収穫：
非常に暑く、ほとんど灼熱の8月でした。そのため、ブドウに糖分が急速に蓄積し、生産者は思ったよりも早く収穫する必要がありました（または、アルコール度数が高く、調理されたアロマとフレーバーのワインを作るリスクがありました）。
幸いなことに、タイムリーな9月の雨は、晩熟を可能にしました ネッビオーロ ある程度回復する（特に、北部の露出や厚い林冠のおかげで熱に耐えられなかったブドウ）。 2011年の収穫の終わりに向けて、ほとんどの生産者はボトルワインの最終的な品質について心配していました。したがって、一般的に2011年代が予想よりもはるかに優れていることが、バローロのプロデューサーの努力とスキルの証です。
バローロ2011：専門家の意見
多くの生産者は、バローロ2011の品質にほとんど喜んでいます。エルネスト・アボナ バローロ侯爵 何十年にもわたってブドウの木の手入れをしているうちに、見栄えが良く健康的なブドウはめったに見られなかったと言いました。同様に、9月末までにネッビオーロのブドウを最後に収穫し終えたときのことも思い出せませんでした。クラウディオ・フェノキオ、 ジャコモ・フェノキオ エステートは同意しました。「9月の最終日までに、ブドウ園にネッビオーロが1つもありませんでした。 2011年のワインは、少なくとも葉を落とすことに夢中にならなかった私たちにとっては、素晴らしいものになると思います。」
ニコラ・オベルト、バローロの若いスーパースター、 トレディベリ ラモラのエステートは、ほぼ逆説的に、ほとんどの場合、最も露出度の高い場所が結果を悪化させたと述べています。「2011年、南向きのブドウ園の多くのブドウがレーズンになり、使用できなくなりました。したがって、忘れられないワインではなく、慎重なブドウの選択が成功するワインを作るための鍵でした。」 アルド金剛杵 2011年の大ファンでもあります。「これは、最近のフォワードヴィンテージの中で最も興味深いものです。今は信じられないほどアクセス可能ですが、素晴らしい進化の真の可能性を秘めています。」
他のケースでは、通常はあまり有名ではなく、露出があまり良くなく、最もパフォーマンスが良かったサイトです（たとえば、トレディベリのバローロは、有名なクリュロッケよりも1か月遅れて収穫された、あまり知られていないベリーのブドウ園からのブドウで作られていますdell'Annunziata、よりバランスの取れた、より複雑なワインを提供します）。
「バローロ」というラベルの付いたワインのみを購入する
2011年には、目立った単一のコミューンはありません。実際、同じプロデューサーのバローロポートフォリオ内で品質に顕著な違いがあります。各サイトには固有の要件があるため（ブドウの樹齢、台木、露出、傾斜勾配、物理的/化学的土壌特性などのさまざまな要因による）、それぞれに適切な時期に適切なブドウ栽培の決定を行うことが最も重要でした。 2011年。
多くの場合、生産者が1つのクリュではブドウの木に対してすべての正しいことを行ったが、別のクリュでは行わなかったことがわかりました。したがって、2011年には、「バローロ」というラベルの付いたワインのみを購入する方が賢明です。これらには、多くの場合、クリュワインよりも手頃な価格であるという利点があります。
大事なことを言い忘れましたが、若いブドウの木と砂質の土壌から作られたバロロスは明らかに2011年に最も苦労したことを覚えておいてください。したがって、生産者のブドウ園とブドウの年齢について少し知ることは、2011年に幸せを見つけるための大きな助けになります。確実に成功するための上記の推奨事項！
（エリー・ダグラスによる編集）
