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シャルドネ 、ほとんどのワイン愛好家は同意します、最も高貴な白ブドウの品種です（私たちは許可します リースリング 愛好家は反対意見を表明します）、そして今日では世界中に広く植えられています。
世界で最高のシャルドネは、ブルゴーニュのコートドールの最高級のグランクリュのブドウ園から作られていると言っても過言ではありませんが、成熟したブドウ園と経験豊富なワインメーカーがこの品種を扱っているため、他の場所からの最高の例が追いついてきています。ブルゴーニュの最高。
可鍛性
そのブルゴーニュの安定した仲間とは異なり ピノ・ノワール 、シャルドネは成長するのが特に難しいことはありませんでした。比較的涼しい場所で繁栄する傾向がありますが、無オークから濃厚なオーク、赤身、ミネラル、官能的でトロピカルなものまで、さまざまなスタイルで成功する可能性があります。要するに、それは順応性があります。
これは、収穫量、樽発酵、マロラクティック発酵（またはその抑制）、粕の攪拌など、あらゆる種類の変数に手を出し、簡単にスキルを発揮できるため、ワインメーカーが遊ぶのが大好きな品種です。
デカンター誌の2015年3月号のスティーブンブルックによる紹介コピー。
ブルゴーニュ以外で最高のシャルドネ：
以下のワインは、ブルゴーニュ以外の地域から、専門家が味わった最高得点のシャルドネワインの一部です。
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最高のシャルドネ地域
フランス
ブルゴーニュ
ピュリニィモンラッシェとシャサーニュモンラッシェの壮大な十字架は、世界で最も優れたシャルドネ、そしてコルトンの丘からのより豊かな例と見なされています
誓う
酸化性と非酸化性の両方の「ウイヤージュ」ワイン造りは、ブルゴーニュとは非常に異なるスタイルのシャルドネを生み出します
オーストラリア
西オーストラリア州マーガレットリバー
インド洋に突き出た半島であるこの地域は、冬は雨が多く、夏は暖かくて乾燥しているという海の特徴があります。
ブドウ園の標高は600mを超え、ブドウに新鮮さと適度さを与えます。
ビクトリア州ヤラバレー
メルボルンの北に位置するヤラの丘は、理想的な場所のブドウ園にさまざまな地形を提供し、風と太陽からの保護を提供します
ビクトリア州ジーロング
ポートフィリップ湾とバス海峡に近いジーロングの海洋性気候は、さまざまな土壌タイプに植えられたブドウの木に長い成長期をもたらします。
オーストラリアで最もクールな地域であるタスマニア島は、スパークリングワインだけでなく、シャルドネワインでも有名です。
アルゼンチン
メンドーサ、ウコバレー
海抜1400mまでに植えられたブドウ園は、太陽の光がたっぷりと涼しい条件を提供します
南アフリカ
天と地、ウォーカーベイ
狭い谷は湿気を含んだ雲を閉じ込め、粘土の斜面には最大350mのブドウ園が植えられています。涼しい大西洋のそよ風と相まって、エレガントなシャルドネに理想的な場所です
西ケープ州エルジン
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海岸に非常に近く、エルギンの標高、涼しいそよ風、朝の霧はすべてシャルドネの成長に役立ちます
使用法
ソノマカウンティ、ロシアンリバーバレー
ソノマで最もクールなAVAの1つで、ペタルマギャップを流れる涼しい海のそよ風の影響を強く受けています。ブドウの木は長い成長期を楽しみ、AVAの南は朝の霧を経験します
サンフランシスコベイのサンタクルス山脈
海岸に面した涼しい西向きの露出と、潮風から保護された暖かい東向きの露出を提供する山岳地帯
