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ウイスキーハイボールは、洗練された吸収者が自宅でノックアップするための最もシンプルでありながら最もやりがいのある飲み物の1つです。本質的にはウイスキー、氷、ソーダだけかもしれませんが、これは飲み物の複雑さを疑っており、ソーダ水のスプリッツが長くなり、グラスのスピリットのフレーバーがバラバラになります。
多くの古典的な飲み物と同様に、ウイスキーハイボールの正確な起源は不明ですが、最初に書かれた言及は、 インドからの私の友人 、1894年に書かれ、登場人物の1人が「ウイスキーのハイボール」を要求しました。
5年後、バーテンダーのクリス・ローラーはレシピ本にハイボールについて書いています。 ミクソロジスト。 彼は次のように述べています。「薄いエールグラスに氷の塊を1つ入れ、上部から1インチ以内にサイフォンセルツァーを入れてから、ブランデーまたはウイスキーの半分のジガーを浮かせます。」
驚異的な酒飲みで才能のある作家Fスコットフィッツジェラルドは、ハイボールの言及を含めました グレート・ギャツビー 、1925年に発行され、米国での飲み物の人気の高まりを引き起こしました。
しかし、1950年代に日本にウイスキーハイボールが登場したことが、21世紀までその人気を確実にしたのは間違いありません。このサーブはすぐに国の飲酒文化に取り入れられ、ハイボールバーが全国にオープンしました。確かに、今日でも国内のほぼすべての酒場にリストされている飲み物を見つけることができます。
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カクテル文化がNoughtiesで大きな上昇を経験し、さまざまなバーテンダースタイルが国間および大陸間で共有されるにつれて、日本のバーテンダースタイルが明らかになりました。氷を手で切って保存するために使用される精度、および飲み物を作るためのツールと技術は、世界中のバーテンダーの想像力を捉え、ウイスキーハイボールへの新たな魅力を開始しました。
一般的に言って、ハイボールに選ぶウイスキーはスコットランドと日本からのもので、ブレンドとシングルモルトの両方が使用に理想的です。アイルランドとアメリカのウイスキーは、ジンジャーエールなどのより甘みのあるミキサーに適しています。
ウイスキーハイボールの作り方
ウイスキーハイボールの準備に関しては、氷が適切に凍結され、ソーダが冷やされていることを確認してください。グラスに氷を入れ、ウイスキー50mlを加え、ソーダをのせます。軽くかき混ぜて、柑橘類の皮の付け合わせを追加します。レモンまたはオレンジが古典的な選択ですが、ピンクのグレープフルーツの皮を試すこともできます。
ハイボールで試すのに最適なウイスキー
ボウモア12歳
ヘブリディーズ諸島のアイラ島にあるボウモアは、島で最も古い蒸留所で、1779年に免許を取得しています。アイラ島はスモーキーなウイスキーで有名で、残り火をやさしく喫煙することから、ヨウ素の匂いを嗅ぎながら石炭の塊を噛むことまでさまざまな味があります。 。ボウモア12歳は真ん中のどこかにあり、焦げたパイナップル、マンゴー、蜂蜜、バニラと焚き火の煙がそよ風に漂っています。 アルク40％
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コンパスボックスグレートキングストリートアーティストのブレンド
ブレンデッドウイスキーメーカーのコンパスボックスは、ウイスキーの作成方法が型にはまらないことで知られており、業界はそれをはるかに楽しんでいます。そのArtist’s Blendは、19世紀後半のウイスキーブレンダーとそのアーカイブレシピに触発されています。これは麦芽大麦の割合が高いです。アップルコンポート、レモンピール、シナモンとクローブ、バニラポッド、トーストしたアーモンドが魅力的なウイスキーハイボールになります。 アルク43％
カティーサークオリジナル
ティークリッパー船にちなんで名付けられたカティーサークは、1923年にBerry Bros＆RuddのパートナーであるFrancisBerryとHughRuddによって作成されました。目的は、ブレンデッドウイスキーのより軽いスタイルを作成することでした。グレンロセスのウイスキーに焦点を当て、スコットランド全土の液体と混ぜ合わせて作られた、レモンカード、ショートブレッド、アーモンド、バニラの飲みやすいドラムです。 アルク40％
グレンモーレンジィオリジナル
スコットランドのハイランド地方に拠点を置くグレンモーレンジィの蒸留所は、スコットランドで最も高い静止画を誇っています。これは、その精神の繊細な風味プロファイルにつながります。オリジナルは、元バーボン樽で熟成された10年前のシングルモルトです。オレンジの皮、バニラ、クロテッドクリームに、刻んだヘーゼルナッツと蜂蜜をトッピングした、より濃厚なドラムです。 アルク40％
Hibiki Harmony
日本のサントリー社のブレンドである響ブランドは、その高品質のウイスキーで崇拝されています。核果、花、白檀の美しい花束は、オレンジ、アプリコット、キャラメル、デートスポンジの味わいにつながります。液体が入ってくる見事なボトルは追加のボーナスであり、空になると優れたウォーターカラフを作ります。 アルク43％
ジョニーウォーカーレッドレーベル
世界で最も売れているブレンデッドウイスキーであるレッドラベルは、1909年に最初に製造されました。スコットランド全土からの最大30のモルトと穀物のブレンドであり、その混合力で知られています。レモンとオレンジの柑橘類、木の煙、タフィー、ビクトリアスポンジの香りが、キャラメル、タフィーアップル、バニラ、クロテッドクリーム、コショウの甘くてスパイシーな味わいにつながります。 アルク40％
バレルのニッカ
このしゃがんだ小さな50clボトルはアフターシェーブローションのように見えるかもしれませんが、ジャパニーズウイスキーに関しては最高の前髪の1つです。ブレンデッドウイスキーは51.4％でダイアルインし、複雑さを伴うヘビー級の液体です。甘いキャラメルとシナモンがオレンジの皮、洋ナシ、コーヒー、クローブ、乾燥唐辛子フレークと混ざり合っています。 アルク51.4％
Suntory Toki
トキは、日本の象徴的な企業であるサントリーが所有する白州、山崎、知多の蒸留所から調達したブレンデッドウイスキーです。バナナとメロンのフルーティーなアロマに、バニラ、オーツ麦、オイリーギアが添えられ、洋ナシ、アーモンド、シナモン、ナツメグと並んで、さらにメロンとバニラが入った、軽くて草が茂った味わいにつながります。 アルク43％
