午前の終わり：サムニール-Winestealssd.com

Two Paddocks Vineyardで、サムニールが所有セントラルオタゴでは、羊が雑草防除として使用されています。クレジット：@TwoPaddocks Twitter

俳優のサム・ニールは、彼の最新の映画が批判的な打撃を受けるのを見るよりも、彼のワインが予定されているという見通しについてもっと神経質になっているようです。リチャード・ニール

ソアシーズン6ep 10

サムニールの2つのパドックピノノワールが作られているセントラルオタゴワインカンパニーのワイナリーマネージャーへのメールが殺到しているにもかかわらず、2000年のヴィンテージの樽のサンプルを味わうという私の要求は丁寧にしかししっかりと断られました。

「私は難しい方法を学びました」とジュラシックパークのスターは言います。そのとき、私たちは最終的に小さな鉱山の町クライドで昼食のために集まりました。「ニュージーランドのマスコミにワインを見せた最初の機会の1つで、その品質に完全に愕然としました。 2つのパドックには何かがあります。瓶詰めした後、ひどい不機嫌になり、見られたくないのです」とキウイの俳優は説明します。

「映画のラフカットを上映するようなものです。 30年前から存在している他の監督や批評家に見せてもかまいません。まだラフカットを見ているので、映画館で見られる映画と同じではありません。二度と早くワインを見せないことを誓いました。」ニールは、間違いなくニュージーランドで最も成功した俳優であり、ワインが定期的に話題になっている家庭で育ちました。ダニーデンに本拠を置く家族経営の会社Neill＆Coは、ワインとスピリッツの最大の輸入業者の1つであり、長年にわたり、国内で最も売れているブランデーであるBeehiveというブランドを販売していました。「私の父は、それがとても売れた理由は、人々が名前を発音できるからだと言いました」とニールは笑います。

2つのパドックピノノワール2014

ニールとワイン

しかし、昨年悲しげに亡くなったリッポンエステートのロルフミルズとの友情が、ニールに自分のブドウ園を設立させたのです。「ロルフはインスピレーションでした。何かを始めることを考えさせられたのは、彼の初期のピノでした」と、1993年にギブストンバレーでブドウの木の区画を購入したニールは言います。。最初は、妻と私が飲むものを作ることを考えていましたが、最初のボトルを開けたときほど驚いた人はいませんでした。」

若くて落ち着きのないネタバレ新しい

彼のワインの名前– Two Paddocks –は、映画監督の友人であるロジャードナルドソンとの計画的なパートナーシップの結果です。「私たちはお互いにブドウの木のパドックを近くに持っていました、そして「2つのパドック」は論理的な名前のように見えました。しかし、ロジャーはその後、ピノノワールの代わりにシャルドネを植えたことを発見しました。植え替えに取り掛かるまでに、彼は2年遅れていました。」

ピノノワールはニールの情熱です。「それはとてもとらえどころのないです。ブドウ園からブドウ園へ、そして地域から地域へだけでなく、ボトルからボトルへと、それがそれ自体を表現する方法が大好きです。それは常にあなたの手の届かないところにあり、あなたがそれに固執することができたとき、それはほんの一瞬だけです。」それで、彼が目指しているベンチマークはブルゴーニュですか？「私はバーガンディの素晴らしいボトルをたくさん飲みましたが、普通のボトルもたくさん飲みました。正直なところ、もう大金を稼ぐことはないと思います。本当においしいボトルを飲みたいのなら、それはとても高価になり、少し罪悪感を覚え始めます。」

セントラルオタゴピノノワールの見通しについて、彼は楽観的ですが、この地域にとってはまだ初期の段階であることを理解しています。「ここで何が起こっているのかを説明するワインの語彙はありませんが、セントラルオタゴスタイルが出現していることは間違いありません。この地域の特徴は、私たちが他の地域から孤立しているだけでなく、お互いに孤立していることです。それが他の地域よりも私たちを結びつけたと思います。」彼のギブストンバレーのブドウ園と同様に、ニールはアレクサンドラ盆地に2つの新しい物件を購入しました。最初のものはレッドバンクと呼ばれ、ニールが次のフェルトンロードになる可能性があると信じている元政府の研究ステーションです。「世界のこの地域で本当に必要なのは暑さです。メットの記録から、ここはセントラルオタゴで最も暑い場所であることがわかります。」2番目の新しいプロパティは、劇的な風に侵食された場所に囲まれた非常に美しい北向きのブドウ園です。アレックスパドックと呼ばれる石の断崖。「世界にはあなたにアピールする場所がたくさんあるという有名なことわざがありますが、あなたが恋に落ちるのは1つの風景だけであり、それがあなたの所属する場所です」とニールは言います。「それがセントラルオタゴについての私の気持ちです。」