自宅で作るシャンパンカクテル-Winestealssd.com

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クリスマス
ハイライト

今年はほとんどの人が家でパーティーをしているので、カクテル作りに挑戦する絶好の機会です。場合 シャンパン 卓越したお祝いの飲み物である場合、シャンパンカクテルはそれらのお祝いを11までダイヤルします。

幸いなことに、多くのクラシックなシャンパンカクテルは非常に簡単に作ることができ、材料をグラスに注ぐだけで済みます。しかし、プロのようにカクテルを作るのに役立つヒントがいくつかあります。

まず、ガラス製品を冷やします。シャンパンフルートまたはクーペを冷凍庫に数時間入れてください。氷のように冷たいすりガラスが手に入り、見た目だけでなく、飲み物を完璧な温度に保つのに役立ちます。

第二に、スパークリングカクテルにヴィンテージのシャンパンや高級キュヴェを使用しないでください。これらのプレステージシャンパンの複雑さはミックスで失われるので、非ヴィンテージ（NV）のブリュットスタイル、またはより甘いカクテルにはウルトラブリュットを選択してください（以下を参照）。

ルーキーナイトジェネラル

クラシックなシャンパンカクテル

1800年代半ばにルーツをたどる、最も古いカクテルの1つであるこのシンプルなミックスは、退廃的な楽しみであり、しかも簡単に作ることができます。グラスに材料を作り、軽くかき混ぜて混ぜるだけです。カクテルシェーカーは必要ありません。

ガラス： シャンパンフルート

ガーニッシュ： なし

材料： 角砂糖1個、ダッシュ2個または3個アンゴスチュラビターズ、コニャック20ml、シャンパンを上に

方法： シュガーキューブを冷やしたシャンパンフルートに落とし、ビターズで飽和させます。コニャックを追加します。グラスにシャンパンをのせ、軽くかき混ぜて混ぜ合わせます。

フレンチ75

1915年にパリのニューヨークバーでハリーマッケルホーンによって作成されたこのジンとフィズのコンボは、第一次世界大戦で使用された強力なフランスの75mmフィールドガンによって砲撃されたように感じるほどのキックを提供しました。パーティーが始まりました…

ガラス： シャンパンフルートまたはクーペ

ガーニッシュ： レモンツイスト

材料： ジン60ml、絞りたてのレモンジュース30ml、小さじ1の砂糖シロップ、シャンパンを上に

方法： ジン、レモンジュース、砂糖シロップをカクテルシェーカーに入れます。氷を半分ほど入れ、手が冷えるまで振る。冷やしたグラス（フルートまたはクーペ）に入れ、シャンパンをのせます。レモンのひねりを飾る。

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キールロワイヤル

シンプルなキールまたはキールアペリティフとしての生活を始めたこのミックスは、カシスブランとして知られ、ブルゴーニュアリゴテで作られたディジョンのカフェジョージで作成されました。しかし、それは第二次世界大戦のフランスレジスタンスの英雄、キャノン・フェリックス・キールによって普及しました。彼は飲み物に彼の名前を付けました。白ワインの代わりにシャンパンを加えると、キールはロワイヤルになります。クレームドカシスの甘いフルーティーさのバランスをとるために、ウルトラブリュットまたはゼロドーズスタイルを選択してください。

ガラス： シャンパンフルートまたはクーペ

ガーニッシュ： なし

材料： 10mlのブラックカラントクリーム、シャンパンを上に

方法： クレームドカシスを冷やしたシャンパンフルートに注ぎ、グラスにゆっくりとシャンパンを入れます。

きらめき

このモダンクラシックは、2002年にロンドンのロンズデールバーでトニーコニグリアロによって作成されました。キラキラ光るパーティードリンクとしては、これまでで最高の名前である必要があります。元のレシピではエルダーフラワーコーディアルを使用していましたが、サンジェルマンエルダーフラワーリキュールは見事に機能し、今日ではより一般的に使用されています。

ガラス： シャンパンカット

ガーニッシュ： レモンツイスト

材料： 30mlウォッカ、15mlエルダーフラワーコーディアルまたはサンジェルマンエルダーフラワーリキュール、シャンパンを上に

方法： ウォッカとエルダーフラワーコーディアル（またはリキュール）をカクテルシェーカーに入れます。氷を半分ほど入れ、手が冷えるまで振る。冷やしたクーペに入れ、シャンパンをのせます。レモンのひねりを飾る。