ランス大聖堂クレジット:Judie Long / Alamyストックフォト
あなたはあなたのフィズを買うためにシャンパンに旅行することによってお金を節約できますか?いつもではない、とGiles Fallowfieldは言いますが、素晴らしい家を訪れて新しい名前を見つけることができます。
まず、神話を解体しましょう。ランスやエペルネーの主要な家からシャンパンを購入する方が、英国で同じワインを購入するよりも必ずしも安いとは限りません。
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フランスではスパークリングワインに関税がかからないのは事実です(ボトル1本につき1.65ポンドを支払います)。そのため、フランスで購入したシャンパンの方が安いはずです。しかし、実際には、英国の小売業者、特にスーパーマーケット間の競争は非常に激しいため、まだたくさんのフィズバーゲンがあります。さらに、慎重に買い物をすれば、小売価格を全額支払う必要はありません。
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昨年のシャンパーニュの少量収穫について読んだことがあるかもしれませんが、英国市場で大幅に値引きされたシャンパーニュは、この夏の結果として枯渇するでしょう。それは明らかにナンセンスです。
私が書いているように、Sainsburyのスーパーマーケットは、英国で2番目に大きいブランドであるLanson Black Labelのシングルボトルを13.32ポンド、6.67ポンドの値下げで販売しており、6本以上購入するとさらに5%の割引が受けられます。
サマフィールドはまた、ジャカートのブリュットトラディションの価格をわずか9.99ポンドにスライスしました。また、非常によくできたヴィンテージのロゼシャンパンを購入したい場合は、OddbinsでJacquartの1998年のロゼを12本購入すると、さらに6本が無料になります。オファーは12月まで実行されます。
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シャンパーニュに旅行することは、主要なブランドのいくつかのケースを購入することでさえ、疑わしい経済的意味を持ち、一部の生産者はセラーのドアでワインを販売することさえしません。
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Louis Roederer、Bollinger、Krugなどの有名な家の場合、これはすべてのワインが割り当てられており、代理店と小売業者のネットワークを通じてのみ購入できるためです。 Laurent-Perrierのような他の人は、販売するワインがあったとしても、訪問者を受け入れる施設を持っていません。
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ただし、延期しないでください。とても楽しいです。小規模な生産者や個々の生産者、特にコートデバーのようなあまり知られていない地域の生産者を訪ねることで、英国では簡単に調達できない素晴らしいワインを購入することができます。
保存状態の良い中世の街トロワの南東にあるこのエリアは、シャンパーニュの古都であり、市壁をわずか数キロ超えたところから始まるワインの国への進出のための素晴らしい、安価でフレンドリーな拠点です。
コートデバーは、ユルヴィルのドラッピエのような一流のフライトプロデューサーと、ヴィルシュルアルセのシャセナイダルスやバルシュルセーヌのユニオンオーボワーズなど、Veuve aDevauxブランドが生産されているいくつかの協同組合を誇っています。個々の栽培者もたくさんいます。購入するのに適した栽培者は、アヴィレ・ランジェ・ジャック・デフランセのセルジュ・マチューと、セル・シュル・ウルス・ルネ・ジョリーのセル・シュル・ウルス・ルネ・ジョリーのレ・リセ・リチャード・チューリンのガイ・ド・フォレスです。フォンテットのセネス。信じられないほどリーズナブルな価格の古いヴィンテージシャンパンの在庫があります。
ビッグネーム
これまでこの地域を訪れたことがない場合は、かなり壮大な場所から始めることをお勧めします。そのためには、ランスまたはエペルネーに向かう必要があります。 ReinsとEpernayでは、いくつかの主要な家が印象的なツアーを行っています。その中で最も優れているのは、シャンパンを作るプロセス全体を説明するだけでなく、個々の家の特定のスタイルについての洞察も提供します。
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ランスの地下室は、もともとローマ人によって掘られたクレエール(チョークピット)で作られたものが多く、特に壮観です。ランスで最も古いセラーは今でも街の南側に並んでおり、ルイナール、ポメリー、ヴーヴクリコ、テタンジェの家々がすべてこのエリアにあり、ジェネラルグロー広場の周りに集まっています。
ランスは訪問者を歓迎しますが、ポメリーとルイナールでは予約が不可欠であり、グループや英語を話すガイドが必要な人にはお勧めです。
それらの間には多くの類似点があるため、それぞれに独自の魅力と魅力がありますが、それらすべてを訪問したいとは思わないでしょう:最古のシャンパンハウスとしてのルイナール、その広大な規模とセラーへの印象的な階段のためのポメリー、テタンジェチョークのような地下室の壁に刻まれた彫刻については、ヴーヴクリコはその余分な万能薬のために。クリコの追加のインセンティブは、高品質で調達が困難な古いヴィンテージを非常にリーズナブルな価格で入手できることです(ボックスを参照)。
最も多くの観光客を魅了するセラーを見つけるには、エペルネーのおしゃれなシャンパーニュ通りに行く必要があります。 Mercierは、大規模なグループに対応するように調整されていることもあり、年間約14万人がドアを通り抜けています。
LVMHの安定した仲間であるモエ・エ・シャンドンは少し上品で、より良いワインを販売し、最大のセラーを持ち、28kmのトンネルの迷路があります。これらの中で最も古いものは、会社が設立された1743年にさかのぼります。
まったく違う何か、そしていくつかの面白くて珍しいワインのために、LeclercBriantに立ち寄ってください。ここでは、サーベルでフィズを開く運を試すことができます。一方、ポルロジェではツアーはありませんが、購入できる本格的なヴィンテージシャンパンがあります。
しかし、シャンパンまで車で3時間かかる必要はありません。チャネルの向こう側に、お得な情報を提供している英国の小売店がいくつかあります。
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最高のものの中には、カレー、コケル、シェルブールに3つのワイン&ビールワールドストアがあるマジェスティックがあります。 De TelmontGrandeRéserveの価格は7.99ポンドからで、C&PHeidsieck製の飲めるBrossaultBrutはわずか1ポンド高くなっています。
また、カレーから車で約75分のワインソサエティのヘスダンショールーム(市庁舎の向かいの広場)もお試しください。 1992年のエキシビションヴィンテージシャンパン(エペルネーを拠点とする優れた家アルフレッドグラティエン製)を1本29ポンドで販売し、成熟したヴィンテージシャンパンの愛好家はアルフレッドグラティエンのスーパー1983を39ポンドで手に入れることができます。
しかし、最終的には、生産者や小規模な生産者に会うためにシャンパーニュへの旅をすることの美しさは、それを作る男性または女性とワインを味わうことになる可能性が非常に高いことです。これは間違いなくシャンパーニュについて学ぶための最良の方法です。











