シャトークテのオパリー
プロジェクト滑走路オールスターズシーズン6エピソード2
バルサックの最初の成長シャトー・クテは、辛口の白ワインをリリースすることです。
Coutetは3,000本のボトルを発売しています ChâteauCoutet2010のオパリエ 。
それはの足跡をたどる イケムの 長年 'Y ‘と スドゥイラウトの城S ドライホワイトを生産する最初に分類された成長ソーテルヌエステートのランクのdeSuduiraut。
ソーテルヌのワイン販売は圧力を受けており、他の最近の革新には以下が含まれます スドゥイラウトのスドゥイラウトのライオンズ 、若い酒飲みを対象としています。
「私たちの目的は、真にテロワールベースのワインを作ることでした。」Aline Baly、 シャトークテ の共同所有者は、 Decanter.com 。
「フィリップ・ド・ロスチャイルド男爵 「PhilippeDhalluinと彼のチームは、オパリエの生産に専念している2つの単一のブドウ園を特定して分離するのを手伝ってくれました。」
50％を使用 ソーヴィニヨンブラン と50％ セミヨン 、すべてのブドウは、粘土と石灰岩に植えられた樹齢40年のブドウから供給されています。発酵は新しいフレンチオーク樽で行われ、ワインは新しいフレンチオークと古いフレンチオークのミックスでさらに熟成されます。
Opalieは現在、12本のボトル（関税および付加価値税）あたり260ポンドの先行販売を行っています。 ボルドーインデックス 英国では、ボトルあたり42ドルで ワインハウス サンフランシスコで。また、アジアでもご利用いただけます。 メイフェアファインワイン 、 ピコワインセラー そして MyCellarsHK 。
マリサ・ドヴァリ脚本の作品
