ヴェルデホブドウクレジット：JoséI.Berdón、DO Rueda
DOルエダとの提携
五 ホイール ワインの事実
ヴェルデホのブドウは何世紀にもわたってこの地域で栽培されてきました
ヴェルデホの起源は11世紀にまでさかのぼります。
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人々の大きな動きがあったアルフォンソ6世の頃にスペインに来たと考えられています。
調査によると、ヴェルデホは北アフリカからスペインに到着し、おそらくスペイン南部で適応してからルエダに移動する時期がありました。
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これは、カスティーリャイレオン地域で最初のDOでした。
RuedaDOは1980年に作成されました。
以前は、この地域はパラミノの栽培とソレラ熟成酒精強化ワインの製造に重点を置いていました。
2008年には、一部の赤ワインとロゼワインもDOルエダによって保護されました。
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ベルデホだけではありません
2016年の収穫では、ブドウの98％が白い品種でした。
ベルデホはほとんどのブレンドで主な品種ですが、ソーヴィニヨンブラン、ビウラ、パロミノフィノもここで栽培されています。
ベルデホブドウ
フィロキセラはルエダを赤から白に変えた
ルエダ地方では歴史的に赤の品種が優勢でしたが、19世紀後半にフィロキセラが襲った後、赤の品種はほぼ完全に一掃されたと考えられています。
それ以来、一部のワインメーカーは赤ワインの回復を支援しました。主な赤い品種は、テンプラニーリョ、カベルネソーヴィニヨン、メルロー、ガルナチャです。
ブドウは標高で育ちます
ルエダのブドウ園は海抜約600〜700メートルです。これにより、夏の暑さの中でも気温を低く保つことができます。
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また、ルエダワインで知られる酸味を維持する、高い日中の範囲（1日の最高気温と最低気温の差）があることも意味します。
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