キンタレッリ
アマローネの父と認められたジュゼッペ・キンタレッリは84歳で亡くなりました。
Quintarelli：「妥協のない」[画像： vinoalvino.org ]
キンタレッリ の死は彼の孫によって確認されました フランチェスコ・グリゴリ 、彼はパーキンソン病にかかっていると言った。
「見事なアマロネスは伝説的」であり、妥協のない完璧主義者として尊敬されている「マエストロ」と呼ばれるワインメーカーのために、ソーシャルメディアに賛辞が寄せられています。
ジュゼッペ・キンタレッリは、1927年にヴァルポリチェッラの中心であるヴェネトのネグラールで生まれました。彼の父シルヴィオは第一次世界大戦前からワインを作り、分益小作システムの下で家族とブドウを栽培し、戦後はなんとか自分の土地を購入していました。
ジュゼッペは1950年に不動産を引き継ぎ、段階的な改善と拡大のプログラムを開始しました。今日、12ヘクタールのブドウ園がネグラール渓谷の東側に沿って広がり、ブドウはセレディネグラールのカパレッタの丘の頂上にあるエステートセラーに持ち込まれ、醸造されています。
だけでなく、その有名な アマローネデッラヴァルポリセラクラシコ そして アマローネリセルバ 、エセートはヴァルポリチェッラクラシコとレシオトデッラヴァルポリチェッラ、そしてカベルネソーヴィニヨン、カベルネフラン、コルヴィーナのブレンドであるプリモフィオーレ、ロッソデルベピ、アルゼロ、アマビレデルセレ、そしてドライホワイトのビアンコセッコを生産しています。 、ソーヴィニと呼ばれる珍しい地元の品種から。
多くの点で、キンタレッリはアマローネの最も伝統的な生産者の1人であり、スラヴォニアのオークの「ボティス」で7年間ワインを熟成させ、すべてのラベルを手で描き、手で接着しました。すべてのボトルがわずかにある可能性があることは、Quintarelliの伝説の一部でした
同じヴィンテージの同じワインでも違います。これは真実の証拠と見なされました
職人技。
多くの人が指摘しているように、Quintarelliは伝統的だったかもしれませんが、彼は革新を恐れていませんでした。 1985年に彼はネッビオーロ、クロアティーナ、カベルネフラン、ソーヴィニヨンなどの新しいブドウ品種を発表しました。ビアンコ・セコはヴァルポリチェッラで最初の辛口白ワインの1つでした。
イタリアの評論家およびブロガー フランコ・ジリアーニ 、彼のブログで ヴィノアルヴィーノ 、の死後 ギリオ・ガンベリ 月の初めに、これは「残酷な1月になり、イタリアワインの世界に深刻な損失をもたらしました…ジュゼッペ「ベピ」キンタレッリは「アマローネデッラヴァルポリチェッラの真の魂」でした。
ジリアーニが言ったように、他の人々は彼の妥協のない性質と「商品ワインから光年離れた」ワインを作る彼の能力に敬意を表した。
ポーランドのブロガー WojciechBońkowski 「キンタレッリは人としてもワインメーカーとしても妥協を許しませんでした。オールドスクールに固執していましたが、彼は新しいものを導入することを許可しました。彼はブドウ園でカベルネとメルローを栽培し、アマローネの見事な再解釈であるアルゼロで小さなオーク樽を使用しました。」
デビッドグレイブMW 、のマネージングディレクター リバティワイン 、言った Decanter.com 、「彼の最も驚くべきことは、約20年前に事業を引き継いだが、ワインの品質が低下したことに気付いたという事実でした。そのため、70年代に彼は引き継ぎ、再びワインを作り始めました。」
多くの人が「伝統的だが欠陥のない」ワインを真似ようとした、とグリーブ氏は語った。 「彼らは現代的なスタイルではありませんでしたが、その多様性を持つことが重要です。」
ジュゼッペ・キンタレッリは妻と3人の娘を残し、その長女であるフィオレンツァがワイナリーを監督しています。彼女の息子フランチェスコ・グリゴリは、ベテランのカンティニエールと一緒に日常業務を行っています ルカ・フェドリゴ 。
DavidFurerによる追加のレポート
アダムレヒメア脚本の作品
