メイン その他 リトルベッドウィンのハローは21年後に閉店します...

リトルベッドウィンのハローは21年後に閉店します...

マンバアワード2019

デカンターのティナジェリーが2019年のマンバ賞でリバティワインのためにデカンターが後援する永久トロフィーを手渡す

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国際的に評価の高いレストラン リトルベッドウィンのハロー 3月28日に最後の顧客にサービスを提供します。

ロジャーとスージョーンズが所有するウィルトシャーのマールボロ近くのレストランは、2006年に最初のミシュランの星を獲得し、12年連続でそれを保持しました。

シェフのロジャーはデカンターのパネルテイスティングの常連でもあり、 デカンターワールドワインアワード 2009年以来。彼はまた、 マンバリーデルデカンターアワード 2003年、デカンターがスポンサーになりました。

家の前を走るスーは、この決定について次のように述べています。「それは簡単ではありませんでした…しかし、私たちはできることすべてを達成したと感じています。

新しいテレビ番組2016年春
ハローが閉じます

スーとロジャー・ジョーンズ

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ロジャーはワインの審査、執筆、コンサルティングに焦点を当て、どちらも人生が限られた子供たちのためのホスピスであるタイハファンと、癌を通じて若い女性とその家族を支援するために大西洋を横断するボート競技の挑戦であるアンナビクトリアスとの慈善活動を続けます。

彼は言い​​ました 買い手 :「キッチンシフトは終わったかもしれませんが、私は確かにワインの面で終わっていません。来年は60歳になりますが、スリッパはまだ出ていません。」

豊富なワインリスト、特にオーストラリア、南アフリカ、ニュージーランドのワインで知られるザ・ハローは、多くの業界賞の中でAAワインリストオブザイヤーとAAレストランオブザイヤーを2度受賞しています。

ジョーンズはまた、英国、オーストラリア、ニュージーランド、南アフリカでいくつかのワインイベントを開催しており、特にケープへの愛情から、4年前にジョーンズファミリーコレクションのワインラベルを作成しました。

ウェストウェールズのキャラバンサイトでの謙虚な始まりから、ロジャーはロンドンのギルドホールで州の宴会を運営する史上最年少のヘッドシェフになり、女王と元首相のマーガレットサッチャーのために料理をしました。

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