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米国は依然として世界のワイン消費リーグのトップであり、今後4年間でさらに成長すると予想されていますが、業界はいわゆるミレニアル世代を処理する最善の方法についてまだ確信が持てない、とトレードショーが共同で発表した新しいレポートを示唆していますVinexpoと研究グループIWSR ..
世界のワイン消費動向
使用法
米国は依然として大幅なワイン販売の伸びを見せており、2016年には3億4,150万ケースの9リットルのワインを飲んでおり、ワインの消費量が最も多い国です。
トレードショーのVinexpoと飲料調査会社IWSRが今週発表したレポートによると、これは2020年までに4.9％増加して3億5,830万件になると予想されています。
その数字は、米国での消費者の高価格ワインへの傾向の証拠も裏付けています。米国のワイン小売売上高は、2020年までに11％増加し、最も近い競合他社である英国の2倍の386億ドルになると予測されています。
その期間に量的には中国だけが米国よりも速く成長すると予想されますが、スパークリングワインの需要の増加がスパークリングワインの消費量の減少を相殺するため、英国市場の量はほぼ横ばいになります。
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ミレニアル世代
ミレニアル世代の市場を獲得することは、多くのワイン貿易の主要な目的です。しかし、これらの若い消費者に対する意見はさまざまです。
ミレニアル世代は、前の世代よりも少ないワインを飲んでいます。 Vinexpo およびIWSR。
これは、世界中のミレニアル世代が1つのカテゴリに固執するよりも、ワイン、クラフトビール、スピリッツなどの飲み物を切り替える可能性が高いことを示唆する他の調査と同じです。
この傾向は 昨年、米国のミレニアル世代に関して最初に報告されましたが、現在は世界中に適用されているようです 。
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「彼らは製品への忠誠心が低い」とVinexpoの最高経営責任者であるGuillaumeDegliseは語った。 Decanter.com 。 「しかし、ワイン業界も適応する必要があると思います。」
Degliseによれば、世代交代があるようです。習慣は、ワインの一般的な消費からより思慮深い飲酒へと変化しています。
「ミレニアル世代は、グラスに何が入っているのか、どこから来たのか、どのように作られているのかを正確に知りたがっています。」
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プロセッコ まだきらめく成長を推進 グローバルに
スパークリングワイン レポートによると、これは成長を続け、これはプロセッコのトレンドによって推進され続けています。
2020年までに、プロセッコの消費量は13.6％増加し、最大3,440万9リットルのケースになります。
「プロセッコは独自のブランドになるために大きな変化を遂げました」とデグリーズは言いました。
「あなたはもうプロセッコを飲んでいることを隠しません。それは人々が求めているものです。」
Deglise氏によると、成功は価格にもかかっています。
「それは日常の贅沢であり、「それほど深刻ではない」と認識されています シャンパン 。」
英国市場
それでも英国のワイン消費量は減少しており、現在から2020年の間に1億1,930万件から1億1,740万件に1.6％減少すると予測されています。
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しかし、スパークリングワインは増加傾向にあり、2020年までに18.8％増加して1,520万ケースになると予測されています。
Brexi 経済の不確実性と価格の上昇をもたらし、ワインは「非常に価格に敏感な市場」です。
特に、低価格の市場（5ポンド以下の価格のボトル）は、この価格を維持するのが難しいため、苦しむだろうとDeglise氏は述べています。
Vinexpo Bordeauxは、6月18日から21日まで開催されます。
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更新日：2017年5月8日
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