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無人島に持っていくワインがあったとしたら、 木材 。これは、マデイラが島であるためではなく（1420年にポルトガル人によって発見されたときに捨てられなくなったため）、他のどのワインもそれほど弾力性がないためです。マデイラは、熱、空気、そしてあなたがそれに投げることができるほとんどすべてのものに耐えます。コルクを取り除くと、ボトルを開いたままにして何ヶ月も、何年も続けてアレージをかけたとしても、ワインに害はありません。その結果、同じボトルを繰り返し訪れることで、魅惑的に豊かで深みのある複雑なワインを味わうことができます。島の楽園のためのワインだけです。
アルコール度数96％のブドウの精で強化（ 港 は77％の精神で強化されています）、マデイラはそれが手術表現である「マデイラ」であるべき方法を味わうために年齢を必要とします。
チャームドシーズン3エピソード3
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マデイラを維持する
マデイラはボトルでほぼ無期限に持続します。すべてのワインはすぐに飲めるように瓶詰めされています。経験則として、ストッパーコルクで瓶詰めされたブレンドワインは、瓶詰めから5年以内に飲まなければなりません。
コルヘイタとヴィンテージワインは無期限に保管される場合があります。ボトルは立った状態で保管する必要があります。ドリブンコルク付きのボトルは、約20年ごとに再コルクすることをお勧めします。特に明記されていない限り、ワインは涼しい室温で提供する必要があります。
ウイスキーサワーに使用するウイスキー
リチャードが選んだマデイラワイン：
リチャードメイソンの本、マデイラ、島々とそのワインは、InfiniteIdeasから出版されています。彼はまた デカンターワールドワインアワード ポートとマデイラの地域議長。
