ナパバレーのカステッロディアモローザのテイスティングルームの看板。クレジット：Terry Smith Images / Alamy
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ナパのワイナリーとワインバーは、コロナウイルスのパンデミックのため、数週間の閉鎖後に訪問者のために再開することが許可されています。
カリフォルニア州知事のギャビンニューサム氏は、ワイナリー、バー、ホテルは、地元の郡当局が喜んで再開すれば、州全体で再開できるさまざまな事業の1つであると述べました。
厳格な安全ガイドラインは 新しい外観のテイスティング体験 、この動きは、テイスティングルームの収益とレストランの売上の損失に苦しんでいるワイン部門によってすぐに受け入れられました。
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「私たちのワイナリーは、ゲストを再開して歓迎することに興奮しています」と、カリフォルニアワインインスティテュートのボビーコッホ社長は述べています。
ナパバレーのセントヘレナに近いストーニーヒルヴィンヤードはツイッターで、「6月9日火曜日から再びドアを開けることに興奮しています。オンラインで予約するか、電話でお問い合わせください。
ワインはどれくらい開いたままでいられますか
「私たちは以前と同じ温かいおもてなしを提供しますが、いくつかの新しい健康と安全の予防措置があります。戻ってくるのが待ちきれません。」
近くのコリソンワイナリーも、テイスティングルームが再開したと語った。 「今日（6月9日）は訪問者に開放された最初の日で、とても気分がいいです」と共同所有者でワインメーカーのキャシー・コリソンは語った。 Decanter.com 。 「ワインは分かち合うためのものです。」
彼女は次のように付け加えました。「マスクと距離のアイデアに慣れ、全員の安全を守るためのプロトコルを考案するのに何ヶ月もかかりました。幸いなことに、屋外スペースがたくさんあるので、かなり簡単に適応できます。私たちは同じ3つの体験を提供しています。」
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Gamble FamilyVineyardsのオーナーであるTomGambleは、ワイン愛好家や顧客との出会いがすべてだと言いました。 「これらの人間の相互作用は私たちの栄養であり、そもそもブドウの栽培とワインの生産に私たちを惹きつけたのです」と彼は言いました。
「私たちは常にメンバーのために「予約制」で機能してきました。そして、ワイナリーに戻って彼らを歓迎することに興奮しています。私たちのスタッフは、安全で思い出に残る体験を保証するために必要なすべての予防措置について訓練を受けています。」
一部のワイナリーは数日前にオープンしました。カステッロディアモロサワイナリーは6月6日に再開したと述べましたが、事前の予約が必要で、ゲストグループは6人に制限されていました。
詳細 健康と安全のガイドライン カリフォルニア州の保健局が発行したものには、部屋のスタッフの試飲用のフェイスマスク、屋外席の優先順位付け、グループ間の6フィートの距離の維持、使い捨てメニュー、到着時の健康診断、表面の頻繁な消毒が含まれます。
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ワイン研究所は、ワイナリーが前もって計画できるように、1か月前にテイスティングルームの新しい健康と安全のプロトコルをリリースしたと述べました。
さらに、「ゲストは事前にワイナリーに電話して、訪問の計画と予約をすることをお勧めします。」と付け加えました。
ナパバレーヴィントナーズのスポークスマンは以前、ナパ郡当局がワイナリーに屋外のテイスティングスペースを一時的に拡大することを許可したとDecanter.comに語った。
隣接するソノマカウンティの一部のワイナリーは、屋外で着席式の食事を提供する場合に再開できるというガイダンスに従って、すでに再開していました。
6月7日の時点で、カリフォルニアはCovid-19の131,319例、および4,653人の死亡を報告しました。
キャシーコリソンとトムギャンブルからの追加のコメントを含めるために、2020年6月10日の英国時間午前9時30分に更新されました。
