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ヴィンテージ以外のシャンパン:パネルテイスティングの結果...

ヴィンテージ以外のブリュットシャンパン
  • 独占
  • ハイライト
  • 雑誌:2021年1月号
  • テイスティングホーム

サイモンフィールドMW、アンクレビエルMW、ティムホールは、68の非ヴィンテージシャンパンを味わい、2つは傑出しており、51は強くお勧めします。



エントリー基準: デカンターは、シャンパーニュのプロデューサーに、ユニオンデメゾンドシャンパーニュのメンバーに特に焦点を当てた、メインの白くてブリュットなヴィンテージではないキュヴェを提出するよう招待しました。

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評決

シャンパンハウスは、Covidによる売上の減少と気候変動から、前例のない課題に直面していると私たちのパネルは同意しましたが、印象的なワインのセットが用意されました。

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混乱している地域からの非常に前向きなショーは、私たちのテイスターを締めくくりました。味わった68種類のワインのうち、90点未満のスコアはわずか14種類でした。これは、非常に重要なカテゴリーですが、このエントリーレベルにとって重要な成果です。

「私たちが味わったほとんどのワインの一般的なクラシックな特徴に感銘を受けました」とティム・ホールは言いました。 「シャンパーニュがより熟し、より豊かになっていることは間違いありませんが、このテイスティングは、生産者が鮮度とバランスを保ち、気候変動の影響と戦うために多大な努力をしていることを示しています。


下にスクロールして、最高得点の非ヴィンテージシャンパンパネルのテイスティングノートとスコアを表示します


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