先週私たちは 議論した ワインバーにいて、給仕人やソムが少量のワインを持ってきてくれたらどうするか。ワインが気に入ったときにどうすればよいかはわかりましたが、そうでないときはどうすればよいでしょうか?何よりもまず、リラックスしてください。次に、当ホテル常駐のチーフワインマニアであるキース・ビーバーズのオーナー兼飲料ディレクターからアドバイスを受け取ります。 ワインで 。
覚えておくべき最も重要なことは、これはあなたの食事体験であるため、あなたには好みのワインを選ぶ権利があるということです。自分のワインがこうだと思うなら 欠陥のある サーバーまたはソムはすぐにそれを味わうことができるはずです。ただし、あなたとサーバー/ソムの間にコミュニケーションの誤りがあり、ワインの味が期待通りではあるが、期待通りではない場合でも、解決策はまだあります。良いレストランは、完璧に美味しいワイン（それはあなたには合わないだけです）を用意し、一晩中グラスで提供します。礼儀正しくすることを忘れないでください。
