ブドウの木にプロセッコの生産に使用されるグレラブドウ。クレジット：Wikipedia / Flickr / Paul Barker Hemmings
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プロセッコDOCのブドウ栽培者は、欧州連合の番犬によって今週だけ安全であると判断されたものを含む3つの化学スプレーの使用を禁止される予定であると上訴の大統領は述べた。
ステファノザネット、社長 プロセッコDOC 評議会は、イタリアのスパークリングワイン生産ゾーンでの1つの特定の除草剤と2つの殺菌剤の使用を自主的に「排除」したいと述べました。
これは、プロセッコの持続可能性の資格を改善するための評議会の戦略の一部です。
「法律で許可されている場合でも、これらの要素は地域住民と消費者の両方にとって懸念材料になっているようです」とザネット氏は述べています。
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「私は、これらの有効成分の禁止が拘束力を持つこと、つまり、私たちの宗派のすべての生産者に義務付けられていることを確認することを約束します。」
彼は3つの製品をグリホサート除草剤とフォルペットおよびマンコゼブ殺菌剤と名付けました。
指定された3つの化学スプレーのいずれも、欧州連合の規則で禁止されていません。
ザネットは、「近い将来、プロセッコDOCは、最初は個々のワインの持続可能性を保証し、最終的にはプロセッコの宗派全体の持続可能性を保証する認証を取得する予定です」と付け加えました。
世界で最も広く使用されている除草剤の1つであるグリホサートは、大きな議論を引き起こしています。 EU加盟国は、3年間の証拠のレビューの後、2016年の会議中にその将来について合意できませんでした。
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今週、欧州化学機関は、グリホサートは安全に使用できると述べました。しかし、最終決定は今年後半にEU加盟国に委ねられます。
世界保健機関の調査によると、2016年5月、除草剤が人間のガンのリスクを高める可能性は低いとのことですが、以前のWHOの調査では、リスクは現実のものである可能性があります。
欧州委員会は昨年、グリホサートは、公共の公園や遊び場の近くでの最小限の使用を含む特定の条件下で、レビュー期間中も引き続き使用できると述べました。
グリホサートを製造しているモンサントは、その製品が健康上のリスクをもたらさないと繰り返し述べています。
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