ドメーヌセリーヌのイヴンスタッドエステートは、ワイナリーの創設者であるグレースとケンエベンスタッドにちなんで名付けられました。クレジット：Domaine Serene
- DWWA 2016
- ニュースホーム
オレゴンピノノワールは、ドメーヌセリーヌがデカンターワールドワインアワード2016で最優秀賞の1つを獲得した後、国際的な評判の高まりを後押ししました。
- オレゴン ピノ・ノワール DWWA2016でトップブルゴーニュを破る
- 「私たちが始めたとき、彼らは私たちがそれを州外に売ることは決してないと言っていました」と不動産所有者は言います
- 土地はブドウ園になることを意図したものではありませんでした
Domaine Sereneは、今年のプラチナの「ベストインショー」メダル31個のうちの1個をすくいました。。
、ピノノワールのカテゴリーで2014年と2013年のヴィンテージから1つのグランクリュと2つのプレミアクリュブルゴーニュワインを15ポンド以上上回りました。
穏やかな量は、真面目なワイン愛好家にとっては未知数ではありませんが、1年でやや適切な勝利でした。 パリスの審判40周年 カリフォルニアだけが関わっていますが、米国のワインの歴史における重要な瞬間です。
セリーヌのワイナリーヒル2012ピノブラインドを味わったDWWAの審査員は、「オークのスパイスとタンニンの構造によって強化されたジャミーフルーツの本当の密度、そして柔らかくさわやかな酸味」を賞賛しました。
カーダシアン家のお騒がせシーズン11エピソード4についていく
オレゴンピノの台頭
「オレゴンピノは非常に長い道のりを歩んできました」と、1989年に夫のケンとドメーヌセリーヌを設立したブルゴーニュワイン愛好家で元看護師のグレースイヴンスタッドは述べています。
スペードシャンパンレビューのエース
Sereneの勝利は、過去20年間に国際的なワイン評論家の間で高く評価されるようになった、オレゴンのもう1つの称賛です。
リチャード・ソマーが1961年の禁酒法後の時代に最初のビニフェラブドウを植えた州には、700近くのワイナリーがあります。
「ここでは、より多くの生産者がワインの栽培とワイン造りを真剣に受け止めています。それは私たちが非常に興奮していることです」と、EvenstadはDecanter.comに語りました。
「私たちが到着したときはそうではありませんでした。人々は楽しい時間を過ごしていましたが、多くの人はオレゴンがピノを育てる素晴らしい場所であるとは信じていませんでした。」
「私たちはニューヨークに行きました。彼らは尋ねました：オレゴンはどこですか？」
オレゴン州以外では、Evenstadは、ヨーロッパのワインへの強い愛情を保持しているニューヨークへの訪問中に特に厳しい経験をしたと語っています。
「私たちが始めたとき、州外ではワインを売り切ることはできないと言われました」とEvenstadは言いました。
「私たちは1992年に1990年のヴィンテージを少し持ってニューヨークに行きましたが、人々は「ピノノワールとは何ですか？」と尋ねていました。そして、オレゴンはどこですか？」
しかし、Evenstadsは信仰を保ちました。 「私たちはブルゴーニュをとてもよく知っていました。私たちがワインを始めたとき、私たちは似たようなものがあることを知っていました。」
何人かのワイン作家は、オレゴンとブルゴーニュの文体の類似点に注目しています。これは、フランス地域からクローンを輸入する生産者によって部分的に誘発された特徴です。
パラダイススポイラー2016の学士号
関連性のあるコンテンツ：
-
すべてのワイン愛好家が試してみるべき、より素晴らしいオレゴンピノノワールワイン
-
ドイツのピノノワールが世界のデカンターテイスティングでトップ
-
DomaineSereneがブルゴーニュのブドウ園を購入
ワイナリーヒルのブドウ園：ほとんどなかったワイン
ドメーヌセリーヌのワイナリーヒルヴィンヤードエステート。写真提供者：Domaine Serene
ここにはブドウの木があることを意図したものはありませんでした。 Evenstadsはもともと1998年にLaurent-Perrierからサイトを購入し、ワイナリーを建設したいと考えていました。
「それから、[地域の規制を満たすために]敷地内に6ヘクタールのブドウの木を植える必要があると言われました。これまで、海抜900フィートに植えることを考えたことはありませんでした。これで、24エーカーのピノとシャルドネができました。」
ドメーヌセリーヌのワイナリーヒルヴィンヤード2012を手に入れる
簡単なことではありません。
訪問するのに最適なナイアガラワイナリー
Domaine Sereneは、ワイナリーヒルヴィンヤード2012ピノノワールを約340ケースしか製造しておらず、価格は1本あたり約90ドルで、プライベートワインクラブには2,000人の会員がいます。
「もっと作る必要があります」と、それでもDWWAメダルの獲得を祝うために旧世界の情熱に戻ったEvenstadは言いました。 「私たちが見つけたとき、私たちはシャンパンのボトルを開けました」と彼女は言いました。
関連性のあるコンテンツ
ブルゴーニュ
オレゴンのドメーヌセリーヌがブルゴーニュのブドウ園を購入
オレゴン州のDomaineSereneは、ブルゴーニュ州の10ヘクタールの不動産を購入するという珍しい一歩を踏み出しました。
オレゴン州ウィラメットバレーのペナーアッシュの眺め。クレジット：Penner-Ash Wine Cellars
オレゴンのペナーアッシュを購入するジャクソンファミリーワイン
オレゴンピノノワール：専門家の選択
クレジット：BIVB
ピノノワールクイズ–知識をテストする
あなたはピノに執着していますか？
