デカンターファインワインエンカウンター2015でマスタークラスのゲストのために並んだシャンパンポルロジェワイン。クレジット：Cath Lowe / Decanter
- ハイライト
ポルロジェシャンパンは、ウィンザー城の敷地内でのメーガンマークルとハリー王子のロイヤルウェディングに続く公式ランチレセプションで、何百人ものゲストに提供されるワインの1つとして確認されています。
宮殿と王室は土曜日（5月19日）にヴィンテージではないシャンパンを確認しました。 ポルロジェブリュットリザーブNV 、の名前の1つになります ロイヤルウェディングワインリスト それは厳重に守られた秘密のままです。
少なくとも3つのヴィンテージにわたる30のベースワインのブレンドであるポルロジェシャンパンは、土曜日にウェイトローズからボトルあたり45ポンドで、マジェスティックで6つのワインの混合ケースの一部として購入した場合は40.99ポンドで入手できました。
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ポルロジェはすでに御用達を持っており、英国の有名な戦時中の首相であるウィンストンチャーチル卿のお気に入りのシャンパンとしてワイン界で有名です。
ポルロジェの非ヴィンテージシャンパンは、2011年にウィリアム王子とケイトミドルトン（現在はケンブリッジ公爵夫人）の結婚式でも提供されました。
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現在サセックス公爵と公爵夫人であるハリーとメーガンのレセプションで提供される他のワインは、謎のままでした。
カリフォルニアのワインがカットを作る可能性についての憶測があり、マークルは彼女の故郷の州でいくつかの生産者のワインを楽しむことを理解していました。
また、英国のスパークリングワインを提供できる可能性も考えられていました。コーンウォールのキャメルバレーは最近王室御用達を授与され、チャペルダウンはウィリアム王子とケイトの結婚式でテーブルに立っていました。
新婚夫婦が祝う場所の近くのウィンザーパークエステートで作られているため、「クイーンズイングリッシュワイン」と呼ばれるスパークリンググレートウィンザーパークもあります。
一方、マークルは以前に アンティノリが生産する「スーパートスカーナ」ワイン、ティグナネッロ 。
しかし、ウィンザー城のセントジョージホールで600人のゲストを対象に開催されるレセプションの時点で、リストにあることが確認されたのはポルロジェだけでした。
ラザニアと赤または白ワイン
提供されるカナッペ：
- スモークサーモンに包まれたスコットランドの手長海老と柑橘類のクレームフレッシュ
- カンブリア方言で包んだイングリッシュアスパラガスのグリル
- ウズラの卵とレモンバーベナのガーデンエンドウ豆のパンナコッタ
- ヘリテージトマトとバジルのタルタルとバルサミコパール
- ローストアプリコットと軽くスパイスを効かせたヨーグルトに包まれたポーチド放し飼いの鶏肉
- コンフィウィンザーラムのコロッケ、ロースト野菜、エシャロットジャム
- モッツァレラチーズとサンブラッシュトマトの温かいアスパラガスの槍
