画像クレジット：lvmh.com
- ハイライト
- 贅沢
- 週末のワイン
タイソンステルツァーは彼の小さな黒い本を掘り下げ、パリの東の電車で1時間以内の冬の休暇を計画するのに役立つ、彼のトップシャンパンハウスを一般に公開しています。
セブンベスト シャンパン 訪問する家
シャンパン 2015年のリストをきっかけに、これまで以上に多くの訪問者を受け入れる準備ができています。 ユネスコ世界遺産 、そしてパリへの40分のtGV列車の接続は、フィズの故郷に到達することがかつてないほど容易になったことを意味します。
-
関連項目： シャンパンハウスを訪れるためのトップ10のヒント
訪問者に開放されているこれらのシャンパンハウスの1つで、ワインと歴史を満喫してください…
ルイナール ランス
ルイナールにある何世紀も前の白亜の鉱山の洞窟に降りてください…画像クレジット：ruinart.com
1768年に設立されたルイナールは、最も歴史のあるシャンパーニュハウスであり、RuedesCrayèresの丘の頂上に位置し、この地域で最も深く、最も壮観なCrayères（チョークセラー）を所有しています。国定記念物。ルイナールは、これらの巨大な白亜の洞窟を使ってシャンパーニュを熟成させた最初の人物であり、3世紀のローマの創造者のスコアマークは今でも見られます。この地域への訪問は、この神話上の冥界を探索する機会がなければ不完全であり、この認識されていない家の優雅でシャルドネに焦点を当てたキュヴェの試飲で締めくくられます。 詳細はこちら
シャンパンルイナール
4RuedeCrayères
51100ランス
+33（0）3 26 77 51 51
- お一人様€70、火曜日から土曜日まで営業しています。予約制の訪問のみ。
未亡人のクリコ ランス
ヴーヴクリコの家でのクラシックなシャンパンの壮大さ。画像クレジット：lvmh.com
の大邸宅への訪問 未亡人のクリコ は新旧の並置で、トレードマークのクリコマンゴーオレンジのレセプションルームがその素晴らしいクレエールの真上にあります。年間1800万本の目まぐるしい生産量により、このシャンパーニュハウスは2番目に大きく、ブレンドされたピノノワールの力に力を注いでいます。ラグランデダムは間違いなくシャンパーニュの最高級キュヴェの中で最も手頃な価格であり、この家の特に珍しい特権は、セラーで20年以上後にリリースされた魅惑的なCavePrivéeのヴィンテージの範囲です。ガイド付きセラーツアーと試飲は必須です。また、「マダムクリコの足跡をたどる」ツアーを予約することもできます。 詳細はこちら
クリコポンサルディンの未亡人
グッドドクターエピソード14
1人権広場
51100ランス
+33（0）3 26 89 53 90
- 選択したツアーに応じて、1人あたり25〜120ユーロ。火曜日から土曜日まで営業しており、予約が必要です。
テタンジェ ランス
テタンジェの伝説的なシャンパーニュ伯爵の家を訪ねてください…画像クレジット：Victor Grigas / WikiCommons
ピエール・エマニュエル・テタンジェとその子供たち、クロービスとヴィタリーの注意深い、しかし大胆な監視の下で、 テタンジェ これまで以上に洗練されています。その4kmのクレエールへの訪問は、各キュヴェの物語を語るホステスを伴うカスタムテイスティングによってのみ隠されます。伝説的なComtesde Champagne – 300万本のボトルがこれらのギャラリーに最大10年間存在します–は、世界で最も優れたブラン・ド・ブランの1つです。 詳細はこちら
シャンパンテタンジェ
9プレイスサンニケーズ
51100ランス
ワインのタンニンとは何ですか+33（0）3 26 85 84 33
- 選択したツアーと割引に応じて、1人あたり€15-€55。月曜日から金曜日の午前9時30分から午後5時30分まで営業しています。事前の手配でグループ訪問が可能で、最低20人の料金が割引になります。
独占的なテイスティングコンテンツと毎月1,000以上のワインレビューのためにデカンタープレミアムを購読してください
ジョフロア Aÿ
Geoffroyで5世代のワイン造りの背後にある歴史の層を明らかにする…画像クレジット：champagne-geoffroy.com
5代目のビネロン、ジャン・バティスト・ジェフロワはキュミエールの村で最高の生産者ですが、彼の成功により、彼はAÿのうらやましいほど大きな生産施設に移りました。よく配置されたブドウ園に細心の注意を払って、彼のワインはピノノワールに焦点を合わせたブレンドの寛大さと純粋さを表現しています。彼の妻のカリーヌは彼らの現代的な小さなテイスティングルームをテーマにしており、彼女またはジャンバプティストが彼らの幅広いシャンパンをご案内します。 詳細はこちら
シャンパンジェフロワ
4ジャンソンストリート
51160Aÿ
- 月曜日から土曜日の午前9時から午後5時まで営業しています。電話またはEメールでリクエストに応じて訪問可能[email protected]
シャンパンの宝物、ブティック ランス
La Boutiqueの未来的なデザイナーテイスティングルーム…画像クレジット：Treasures of Champagne、La Boutique
他の地域の地下室のドアのようにほとんどが開いていないため、シャンパンの栽培者や家を訪れるのは難しいことで有名です。ランスのモダンなテイスティングルームとワインショップは、（Jラサールの）栽培者AngélineTemplierによって始められた正しい方向への強力な一歩です。シャンパーニュスペシャルクラブの28人の栽培者メンバーによるこの野心的な共有プロジェクトは、訪問者がマスタークラスに参加し、170人の栽培者シャンパンを購入して選択を味わうことができる痛々しいほどヒップなスペースです。シャンパンでのすべての訪問と同様に、必ず事前に予約してください。 詳細はこちら
シャンパンの宝物、ブティック
2オリヴィエメトラ通り
51100ランス
- ブティックは火曜日から土曜日まで営業しており、毎日の営業時間は異なります。正確な時間については、ウェブサイトをご覧ください。
デスーザ 意見
セラーへの訪問でスーザ家から個人的な歓迎を受けてください…画像クレジット：champagnedesousa.com
過去29年間、シャンパーニュの3代目生産者であるエリックデスーザの天才は、彼の家族の財産を活性化させ、コートデブランで最高の1つになりました。彼と彼の家族は、新しく改装されたテイスティングルームの巨大なオーク材のテーブルでゲストを個人的に歓迎し、趣のあるグランクリュの村アビゼの中心部にある広場の真下にトンネルを掘るセラーを通り、後ろの小さな発酵室に案内します。広場の向こう側にある0.5メートルの厚さの壁。ここでは、キュヴェが家族のブドウ園の個性を捉えるためにどのように手作りされているかを示しています。キュヴェは、骨の折れるバイオダイナミック農法に従って傾向があります。 詳細はこちら
シャンパンデスーザ
12レオンブルジョワを配置
51190通知
- 月曜日から金曜日の午前8時から午後5時まで営業しており、予約制で訪問および試飲できます。
ラルマンディエ-ベルニエ 美徳
有名なシャンパーニュ栽培者のピエール・ラルマンディエがセラーで働いているところをご覧ください…画像クレジット：larmandier.fr
シャンパーニュの有名なコートドの南端にあるヴェルトゥスの最高のクリュ村にあります。ブランズ、ピエール・ラルマンディエほど称賛されている栽培者はいない。彼はシャンパーニュの最も賢明で勤勉な政権の1つであり、ブドウ園とワイナリーの細部のあらゆるニュアンスに焦点を当てながら、土壌がワイン造りの最も重要な側面であることを支持しています。彼を訪問する約束をする ラルマンディエ-ベルニエ エステートと彼または彼の妻ソフィーは、個人的に彼らのキュヴェを紹介し、彼らのバイオダイナミック農法のブドウ園を通してあなたを紹介します。彼らのシャンパンは、この地域の最高の生産者を定義する上で、勤勉さがグランクリュの分類よりも重要であることを証明しています。 詳細はこちら
シャンパンラルマンディエ-ベルニエ
19アベニューデュジェネラルドゴール
オリジナルズシーズン4エピソード3
51130美徳
+33（0）3 26 52 13 24
- 月曜日から土曜日まで、電話またはメールで予約制で営業しています。champagne@ larmandier.fr
この記事は、もともとの2017年12月号に掲載されました デカンターマガジン 。 ここをクリック 購読するには デカンタープレミアム 雑誌や他の記事の試飲を今すぐオンラインで見ることができます。
タイソン・ステルツァー 受賞歴のあるワイン作家、プレゼンター、作家です シャンパンガイド2018-2019 。 購入するにはここをクリック
による原文 タイソン・ステルツァー 。 Decanter.com用に編集 ローラシール 。
より多くのワイン旅行のインスピレーション：
-
贅沢な旅行：南アフリカのトップ10ワインホテル
-
贅沢な旅行：スキーリゾートのミシュランの星を獲得したレストラン
-
トレジャーアイランド：訪れるべき5つのワイン産地
-
旅行のインスピレーション：最高のイタリアワインホリデーの8つ
