ここ北東部でもファーマーズマーケットがようやく稼働し始めていますが、状況はまだ本格化していません。最初の「Wait What The Hell Are I Going To Do With Worth Of Strawberries?」の開催まで、まだ数週間あります。季節の日。今のところ、私たちはオリーブオイル入りの入浴用石鹸を肩をすくめたり、温室で作った昨年産のリンゴや地元産の牛肉のジャーキーを買ったりすることだけを考えています。
スーツシーズン5エピソード4
おいしいものはまだしばらくは現れないということは、自然のキャンディーを最高の形で摂取することで、本物の生きた新鮮な果物の衝撃に味覚を整える時間があることを意味します。ビールです。
私は何年もフルーツビールに対して愚かな恨みを抱いていましたが、今は失われた時間を取り戻すために飲み始めたところです。私の嫌悪感は、私が教育を受け始めた頃、あまりにも多くのフルーツビールが実に間抜けなシロップ状の災害だったという、確かな証拠の断片に基づいていました。最高のものは、ミラーライトに溶かしたグミベアのような味がしましたが、大丈夫だと思います。しかし、その大半は、キーストーンのバットに放り込まれた期限切れの冷凍マルガリータミックスよりも、さらに一歩か二歩も下だった。しかし、ここ数年は状況が良くなってきています。ここでは、私が最近知った最高のフルーツビールを 8 つ紹介します。
ニューベルギーヘビーメロン
まずは梱包についての注意点です。私は基本的にボトルよりも缶を推奨する派ですが、ブロガーは時々その主張を誇張していると思います。需要の増加により缶が不足し、スタートアップのアルミチューブラケットに粗末な仕上がりが発生しました。私は昨年、明らかに縫い目が盛り上がった 4 パックをいくつか購入しすぎました。そして、優れた醸造所はもう透明なガラス、さらには緑色のガラスを使用していないため、金属の光を遮断する利点は以前ほど顕著ではありません（茶色のボトルがうまく機能します）。そうは言っても、私は今でも一般的にボトルより缶の方が好きです…ボトルがニューベルギーが使用するファンキーな小さな弾丸のようなとんでもなくドープなものでない限り。
そうそう、このスイカライムビールもとても美味しいです。サンプルの箱を開けたときに予想していたよりも 100 倍美味しかったです。本物のメロンで作られているため、多くのメロンビールを損なう甘いガチョウのようなエキスの味と比較すると、微妙に見える正直な風味が得られます。確かに甘いですが、ライムが後味に心地よい酸味を加えており、アルコール度数 5% はこのクラスのビールに最適です。
デシューツホップスライス
これは、私が Deschutes をほぼ完全に信頼していたにもかかわらず、少し警戒していたもう 1 つのサンプルです。しかし、マイヤーレモンで醸造されたセッションIPAは、この夏、市場の2つのこだわり、つまりセッションIPA（3年連続）とそれに耐えられるビールに柑橘類を投入するという2つのこだわりを利用しようとする、中途半端なダブルバレルのトレンドチェイサーになる可能性を秘めている。そうではないのです！ホップ スライスは、アルコール度数 4.5 が示すよりもはるかに芳醇でまろやかな味わいで、レモンの酸味がオレンジ パインとグレープ フルーツによって相殺されています。
ケンブリッジ ブリューイング ピーチ アン レガリア
とても充実した 5 月の最高の日は、ケンブリッジ ブリューイング カンパニーのパティオで、彼らが 27 年間に発売した特別なビールのポートフォリオを飲みながら過ごしました。番目14日はお誕生日会。私は近所（道路から数ブロック先にCBCがあります）に偏見があるかもしれませんが、繰り返しになりますが、私は残りの隣人を嫌い、ポーチから見える十数のダンキンドーナツフランチャイズのどれにも大きな愛情を持っていません。いいえ、ケンブリッジ ブリューイング カンパニーはたまたまアメリカの醸造業界の最上位に位置しているだけだと思います。ピーチ アン レガリアはその最高級品の 1 つです。ワイン樽で桃とともに熟成させたアルコール度数 6 パーセントのワイルド エールです。酸味があり複雑ですが、桃と樽の両方がどれほど気難しいものであるかを考えると、明らかに桃のようで、驚くほど一貫しています。
アラガッシュ・アヴァンス
ケンブリッジ ブルーイングについて私が気に入っている点の 1 つは、すべてのビールが少なくともこの財布所有者の目から見て手頃な価格であることです。私の他のお気に入りのビール醸造所の 1 つである Allagash は、全体的にかなり高価です。しかし、私は今でも、このオークとストロベリーの熟成ストロングエールを見つけたら、喜んで 375 ミリリットルのボトルを購入します。アルコール度数 9.5% でワインのような力強さがあり、バーボンとイチゴ、蜂蜜、大地のバニラ、太陽のような風味と同様に、価格も飲み込みやすくなっています。
創設者ルバエウス
オールデイ IPA 15 パックの大成功に勇気づけられたファウンダーズは、自社の高級ビールの一部を大判で提供することで、クラフトビール愛飲者の悪名高い乱痴気流を克服しようとしている。アルコール度数 8.5 パーセントのダーティ バスタード スコッチ エールを 12 パック購入できるようになりました。ルバエウスの通年ラズベリー スタナーは、突然箱に 9 缶入ってきます。確かに私は多様性が好きですが、これらのフルーツ優先の甘酸っぱい深紅の美しさを 9 つ所有するというアイデアも好きです。
オムガン・ロゼッタ
古くて新しいフランドルブラウンエールとクリーク（ベルギーのチェリービール）の完璧なブレンドは、オムガンと同様にデュベル・モルトガットが所有するリーフマンズによってベルギーで生産されています。パートナーシップ、統合、売却、その他、オムガンが醸造責任者フィル・ラインハートのレシピを、より適切な気候と適切な設備で生産することを可能にした市場の力と呼びたいものは万歳です。 4 パックあたり 0.99 ドルという非常に手頃な価格のロゼッタは、伝統的に作られた酸味のあるフルーツ ビールの入門に最適です。
スター・ヒル サブライム シトラス ウィット
この新しいアルコール度数 4.7 パーセントの小麦ビールは、典型的なベルギー酵母の特徴と、風味と複雑さをさらに加える明るいレモンとライムを組み合わせています。 Sublime は、たくさんのことが起こっているにもかかわらず、非常に飲みやすいので、ワンノートのパッケージに飽きた人にとっては、論理的な次のステップになります。
サミュエル・アダムス レベル グレープフルーツ IPA
サミュエル・アダムスはビールマニアの間では人気がなくなっており、その中には園芸品種のクールすぎる側面もあるが、親会社ボストン・ビールは、これから私たちに降り注ぐ新しいスパイク炭酸飲料については言うまでもなく、自社のアングリー・オーチャードとツイステッド・ティーのブランドに大きく依存しており、その評判を助けていない。しかし、それはいずれも、サム・アダムスが非常においしいビールを造ることができないという意味ではなく、彼らのレベルIPAラインの柑橘系の表現は、私が2016年に試した他の500種類のグレープフルーツIPAのどれよりも優れていると感じた。アルコール度数6.3パーセントで、タルト側に向けてしっかりとグレープフルーツのバランスが取れており、カテゴリーの巨人であるグレープフルーツ・スカルピンよりも1ドル安いビールである。
