Vinolokガラスクロージャー
ncisニューオーリンズシーズン3エピソード10
- デカンターに聞く
- ハイライト
コルクと比べてどう違うのか、ポイントは…？
ワインのガラス閉鎖–デカンターに聞いてください
デビッドブースは、電子メールを介して、尋ねます ：最近レストランでアルト・アディジェにピノ・ノワールを注文しましたが、クロージャーはガラス栓でした。
私はこれまで一度も見たことがなく、 デカンター 。
コルク対ステルビンについての活発な議論で、この興味深い閉鎖についてどう思いますか？ （ちなみにワインは素敵でした！）
アンクレビエルMWの返信 ：これらの高品質のストッパーは、 Wine-Lok 、コルクの汚れを取り除きますが、スクリューキャップよりも高級感があります。
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ドイツの会社であるアルコアは、2000年代初頭にこのアイデアを思いついた。
Vino-Lokはグラスオングラスクロージャーとして知られていますが、実際には、シールは、味に中立で、アルコールや酸に耐性があり、天然コルクの酸素透過を模倣する円形のポリマーディスクによって形成されています。
私がVino-Lokの下で持っていた成熟したワインは手付かずです。
Vino-Lokを見るのはいつも嬉しいです。コルク栓抜きを使用する必要がなく、ボトルを簡単に再封できることを感謝しています。
EleanorDouglasによるDecanter.comの編集。
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