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12の最高価値の強化ワイン...

ジェフォード、マデイラのブドウ園

ジェフォードマデイラブドウ園クレジット:アンドリュージェフォード

酒精強化ワインはクリスマスのためだけのものだと誤解しないでください、とデカンターのアソシエイトエディターであるティナジェリーは書いています。



貧弱な酒精強化ワイン。甘いものはクリスマスにほこりを払うだけで、乾いたものはそれよりもめったにありません–それがない限り シェリー 、その場合、ロンドンとニューヨークのバーでマイナーな復活がありました。

だが 木材 –いつそれについて考えましたか(そして、いいえ、島とケーキはカウントされません)。または マルサラ 、ティラミスを除く?

だからあなたはシーズン15エピソード2を踊ることができると思います

ロンドンの毎年恒例のBigFortified Tastingは、4月に開催されて6年目になりますが、この非常に悪意のあるワインスタイルに専念する世界最大の見本市です。

新世界のプロデューサーは悲しいことに展示をほとんど放棄しているように見えますが(今年のオーストラリア人2人を除く)、約40人のプロデューサーがマデイラ、ポート、シェリー、そしてマルサラ、モンティリャ、モスカテルスデセトゥーバルのほんの一部を展示していました。

最高のワインは安くはありませんが、製造に数年、数十年、さらには数世紀を要したワインに価格を付けるのは困難です。その多くは事実上破壊されません。

こちらがお得な12種類の酒精強化ワインです。 en Rama Sherriesは、瓶詰め後6か月以内に消費する必要があります。これは夏に最適ですが、他のシェリーは次の10年間で簡単に楽しむことができます。

ヴェルデーリョ、ヴェルデーリョコルヘイタマデイラ1998
19/20ポイント(96/100ポイント)
£45 / 500ml落ちた
クリスブランディは1811年以来この有名なマデイラハウスを経営する彼の家族の7代目です。これはクルミの皮、イチジク、甘いスパイス、オレンジの皮の唐、かすかなタバコのノートの信じられないほどの強さを持っています。ミディアムドライ、リッチ、フレッシュ、ロング。冷やしてそれ(または他のブランディの範囲)を提供し、複雑さに驚嘆してください。アルク20%

ニーポート、クラステッドポート
18.5(95)
£22レイモンドレイノルズ
2011年に瓶詰めされた、これは2007年と2008年の最高のワインのいくつかからNiepoortによって作られた2番目のクラストです。わずか6,000リットルで作られたので、いくつかをスナップできれば、LBVの非常に価値のある代替品です。エレガントで複雑、そしてより濃厚で、濃いダークフルーツと濃厚なフルーツケーキのスパイスがいっぱい。アルク20%

ブラックチャイナ ストリッパー

Curatolo Arini、マルサラヒストリカルスーペリア1988
18.25(94)
£25リバティワイン
これはティラミスのワインではありません。シチリア島で最も古い家族経営のマルサラハウス(1875年)から、これは高い自然の甘さと自然な酸化を持っている沿岸のブドウ園からのグリロとカタラットのブドウの選択されたブレンドです。非常に複雑でフィネスがあり、高い酸味がリッチなアーモンドケーキ、イチジク、ナツメヤシ、甘いスパイス、フローラルノートのバランスを取ります。アルク18%

ボデガスイダルゴ、ラマシェリーのラギタナマンサニージャ
18(93)
£13メンツェンドルフ
現在家族の第7世代によって運営されているイダルゴは、1792年以来、サンルカルデバラメダでマンサニージャやその他のシェリーを製造しています。この限定リリースのエンラマは、海でのひと泳ぎのようにさわやかです。おいしいとがった塩味のノート、ピリッとした柑橘系の果物、そして最後までナッツのような風味。アルク15%

ニッキー・リードとイアン・サマーホルダーの離婚

ゴンサレスビアス、ラマシェリーのペペフィノおじさん
18(93)
£16ゴンサレスビアス英国
この2015年のヴィンテージリリースは4月中旬に瓶詰めされ、5月1日にリリースされました。これは、この175年の歴史を持つ会社の有名なフィノブランドの最高のエンラマの1つです。フレッシュで柑橘系の生理食塩水で、イースト菌のフロールと高いがバランスの取れたアルコールが大ヒット。アルク19%

グラハムズ、シックスグレープリザーブポート
18(93)
£13.50落ちた
このワインの名前は、その中の品種の数ではなく、その内容を説明するために樽にチョークで書かれた秘密のグラハムのコードワインメーカーを指しています。最高のヴィンテージのポート品質のワインは、6つのブドウでマークされています。これは明るくフレッシュでジューシーなポートで、スパイスの効いたダークフルーツと滑りやすいタンニンがいっぱいです。最高値。アルク20%

フォンセカ、後期ボトル入りヴィンテージフィルターなしポート2008
18(93)
£16メンツェンドルフ
賞賛に値する見知らぬ人ではありませんが、このワインは2014 Decanter World WineAwardsでゴールドを獲得しました。数量限定で、瓶詰め前に5年間熟成させました。素晴らしいストラクチャーと深みがあり、チョコレートのようなダークベリーの果実味、甘いクリスマススパイス、ほこりっぽいタンニンが自慢です。提供する前にデカントします。アルク20%

Henriques&Henriques、シングルハーベストセルシアルマデイラ2001
18(93)
£25メンツェンドルフ
1850年に設立されたこの歴史的な家は、1968年以来、最後のヘンリケの友人であるジョアンデベレムによって運営されています。これはチョコレートデザートで試すのに最適なワインです。50g/ lの残留糖分がありますが、しっかりとした酸味とバランスが取れています。マンゴー、マンダリン、塩味のナッツが、明るくフレッシュでシルキーな味わいに。アルク20%

湖のジュネーブスイス料理店

Justino’s、ファインドライ5年マデイラ
18(93)
£17.99リバティワイン
1870年に設立され、1991年に購入されるまでは家族経営の家でした。濃厚なコーヒーとトーストしたクルミのノートに、新鮮な柑橘系の酸味の継ぎ目があります。ナッツ、明るく、大きな価値。食前酒としてお試しください。アルク19%

デルガドズレタ、ゴヤXLマンサニラエンラマシェリー
17.75(92)
£24ラリー
他の家ほどすぐにはわかりませんが、これは1744年に設立された最も古い家族経営のシェリーボデガです。このクリアデラの平均年齢は10歳で、味わい深い深みとしっかりとしたストラクチャーを備えたまろやかでナッツのようなワインです。フレッシュでピュア、複雑で長く、そのエンラマ酵母のタン。アルク15%

ノヴァル、ブラックポート
17.5(91)
£18ゴンサレスビアス英国
現在5年前の革新ですが、1715年に設立されたこのポートハウスは今もなお強力です。「ニューエイジポート」は、熟成やデカンテーションを必要とせず、チョコレートと一緒に楽しんだり、カクテルの材料として使用したりすることもできます。濃厚で深みのあるリッチなベリーフルーツ、ふっくらとしたフルーツケーキのノート、そしてスパイスのダスティング。アルク19.5%

バルデスピノ、ラマシェリーのおいしいカモミール
17.5(91)
£10 / 375mlリバティワイン
バルデスピノがミラフローレスのブドウ園からエンラマ(4月17日に瓶詰め)を製造した最初の年であり、他のエンラマと同様に、ワインは樽から直接取り出され、ろ過せずに瓶詰めされて、当時から得られた風味のある酵母の風味を維持します。フロール、マンザニラの典型的な生理食塩水、アーモンド、フローラルノート。アルク15%

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