シャトー・ディケム1811
シャトー・ディケムの200年前のボトルは、75,000ポンドで販売され、世界で最も高価な白ワインのボトルになりました。
フランスのコレクター兼レストラン経営者 クリスチャン・ヴァンネック 記録破りの1811ソーテルヌを アンティークワインカンパニー ロンドンで リッツ ホテルと彼の新しいレストランで、防弾ガラスの後ろに展示します。 サンセットグリルを一口 、インドネシアのバリ島。
元ヘッドソムリエ お金の塔 パリで彼はワインを開けて飲むつもりだとBBCニュースに語った。「私はそれを私の「プチフォリ」と呼んでいます。小柄な葉は少し狂気で、このようにひそかに購入するもので、もちろん高価ですが、あなたはそれをあなたのために購入します。」
The Antique WineCompanyのマネージングディレクターであるStephenWilliams氏は、このワインは4年前にヨーロッパの顧客から購入したセラーの一部であり、 シャトー・ディケム 。
1811年のイケムの10バレルが製造され、約3,000ボトルが製造され、そのほとんどがロシアに輸出されたと彼は付け加えましたが、現在、確認されたボトルは10本しか残っていません。
「このようなボトルを売るとき、私はいつも涙を流します」とウィリアムズは言いました。「しかし、それが良い家に行くことを知っているとき、それはいくらかの慰めです。」
1811年のヴィンテージは、「 コメットヴィンテージ ’–収穫前に天文学的事象が発生した年、この場合は1811年の大彗星。
マイケルブロードベント 、彼の本の中で ヴィンテージワイン 、彼は1998年に1811年のイケムを最後に味わったと言いました。「それは私にラズベリーとクリームを思い出させました。かなりの深さと長さ。ドライフィニッシュ。」
リチャードウッダード脚本の作品
