- ヴィンテージ1995
すぐに飲む
リッチでエレガントなワインを生み出した良いヴィンテージ
4/5気象条件
そのような、スムーズな航海と平穏な1994年のヴィンテージの後、今年は2回の激しい冬の洪水、激しい春の雨、さらには6月の雹の嵐に至るまでの極端な年でした。シーズンは遅く始まり、ゆっくりと進みました。カベルネのベリーと房は小さく、湿気によるカビの問題は軽微でした。 6月下旬にようやく暖かさが訪れたとき、ブドウはまだゆっくりと成熟していました。夏と秋の週は穏やかに戻りました。 9月下旬の温暖化傾向は、果実を良いものから理想的なものまでの熟度レベルにするのにちょうど間に合いました。これは、タンニン管理セラーの慣行が広まり、カベルネに現れた最初のヴィンテージであり、柔らかなタンニンを提供し、テクスチャーが豪華で比較的滑らかでした。荒れた山で育ったメルローでさえ、より豊かで滑らかなタンニンに出くわしました。
最高のアペラシオン
これは、各地域の最高の生産者がカベルネで本物の地域の特徴を捉えた古典的なヴィンテージでした。 2つ星以上の成功の数と昔ながらの品質の両方に基づいて、うなずきはナパバレーのラザフォード-オークビル地区とハウエルマウンテンに行きます。シルバーオークのアレクサンダーバレーカベルネは、その地域の最高のものを展示しました。このヴィンテージでは、モントレーの小さなカーメルバレーが、その気候がナパバレーと似ていることに気づき始め、そのカベルネも同様の注目に値します。
最高のプロデューサー
ホワイトホールレーン、モンテレナ、ダンハウエルマウンテン、ヘスコレクション、ケイマス（ナパバレー＆スペシャルセレクション）、シャトーセントジャン、チムニーロック、クロデュヴァルリザーブ、ロバートモンダヴィリザーブ、ドミナス、コパライト、ファーニエンテ、ダイアモンドクリーク（レッドロックテラス）、La Jota、Stonestreet、Buehler、Vine Cliff、Frog's Leap、およびFreeware AbbeyBosche。
