バラードキャニオンのストップルマンエステートヴィンヤード
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バラードキャニオンは、 シラー カリフォルニアでの生産。 ピノ・ノワール そして シャルドネ の西側を支配する サンタバーバラ郡 シラーが翼で待っている間、しかしバラードキャニオンではローヌの品種が中心的な舞台になります。
シラーは、アペラシオンの作付面積の50％を占めており、2013年にAVAが正式に設立された後、肩を囲む「バラードキャニオン」という言葉が付いたカスタムボトルが、地所で栽培されたシラー専用に作成されました。 「バラードキャニオンボトルは私の赤ちゃんです」とバラードキャニオンワイン生産者同盟の会長であるピート・ストルプマンは言います。 「私たちがこのブドウに捧げられたAVAであることは、世界に対する私たちのシンボルです。」
バラードキャニオンは、東西に位置するサンタイネスバレーの真ん中に位置し、独特の南北方向を占めています。印象的に一貫した太平洋のそよ風があり、正午に気温が10〜15度下がり、さらには大規模です。 日中のシフト 夜になると最大40度になります。砂はアペラシオンの中心にある一般的な土壌タイプであり、結果として得られるワインの多くに見られる優雅さと「きれいな」自然に寄与する主要な要因です。粘土も目立ち、北部には石灰岩が見られます。
バラードキャニオンのシラーは、通常、カリフォルニアの他の場所で見られる緻密でしなやかな例よりも持ち上げられて明るくなっています。アペラシオンの真ん中にあるStolpman’s EstateVineyardとPurismaMountain Vineyardは、粒状のタンニン構造を備えた明るく純粋で花のような表現を生み出します。ラーナーヴィンヤードは、その日の後半により多くの海の霧を目にし、その果実からより風味豊かな特徴を見つけることがよくあります。ルーサンヌとヴィオニエは、非常に焦点を絞った正確なワインを生産しており、多くの場合、旧世界のワインよりも活気がありエネルギッシュです。
多世代プロジェクトの幼児性の視点を維持することは、その長期的な成功に不可欠であり、バラードキャニオンは、「ローヌ品種またはバスト」の先駆者と既成概念にとらわれない実験者の健全な組み合わせを示しています。シラーを越えて、ブドウの広い帯が植えられています。それは、ジョナタの地所ほどではありません。
ナパの前向きな親戚 スクリーミングイーグル 、彼らの保有物には、ローヌ、ボルドー、イタリアからの品種、さらにはサントリーニ島からの選択の苗床が含まれています。 1999年に不動産が購入されたとき、近隣の生産者は「歴史的に言えば」、バラードキャニオンがシラーに植えられたので、ジョナタがそれに続くべきであると提案しました。
「私は歴史上の人物です」と、2004年の最初のヴィンテージ以来のジョナタのワインメーカーであるマットディーズは言います。「ローマ人がテラスを建てた場合、または十字軍がブドウを家に持ち帰った場合、それは「歴史的に言えば」です。シャルルマーニュがあなたのブドウ園を所有していたとしたら、それは「歴史的に言えば」です。あなたの隣人があなたが植える5年前に植えたとしたら、それは歴史ではありません。あと数百年です。ノアの箱舟全体を植えました。誰が言うのですか？」
新しく形成されたアペラシオンが地面から離れて上昇し始めたときによくあることですが、老舗地域からの独断的な思考が浸透する可能性があります。 600エーカーの土地を取得した直後、ジョナタは「パウリアックの最初の成長」からマネージングディレクターを招き、土壌サンプルを採取し、どのブドウをどこに植えるべきかを提案しました。彼は彼らにアスパラガスを植えるように言いました。
スリーピーホロウシーズン3エピソード2
明らかに意見や見通しが変わっており、バラードキャニオンAVAの設立は、サンタバーバラ郡のワイン産地にとって正しい方向へのもう1つのステップです。
多数の微気候に微妙なアイデンティティを提供することは、世界の舞台でこの地域を高めるのに役立つだけであり、この場所の特別な性質を最初に認識した人々を検証します。
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