生産者はカリフォルニアの2015年のワイン収穫についてまだ明るいですクレジット：K Erdman / Wine Institute
chicagopdが間違った方向に進んだ
カリフォルニアの2015年のワインの収穫量は少ないですが、いくつかの地域の生産者は、カベルネソーヴィニヨンの品質、特にカベルネソーヴィニヨンについて明るいと述べています。
カリフォルニア 2015年のワイン収穫 米国の州のワイン研究所は本日（10月15日）、1982年以来3番目で9月に終了したと述べた。
歴史的に早い収穫が過去3年間の豊作と一致しなかったため、カリフォルニアの一部の地域では収穫量が20％から50％減少したと報告されています。
「今年は、ワイン生産者としての46年間で最も早い収穫でした」と述べています。 リチャードサンフォード 、アルマローザの所有者ワイナリー＆サンタバーバラ郡のブドウ園、主にピノノワールとシャルドネの生産者。
- 参照：ワイン収穫2015年の写真
ソノマカウンティのペドロンチェッリワイナリーのワインメーカーであるモンスリースは、「カリフォルニアの干ばつがこの2015年のヴィンテージに明らかに影響を及ぼした」とワイン研究所に語った。
「これは早くて軽い収穫であり、小さなベリーと濃縮されたフルーツフレーバーがあります。 8月と9月初旬の高温により、成熟と収穫時期が加速しました。」
ウイスキーサワー
しかし、リースと他の生産者は、健康なブドウはカリフォルニア2015ヴィンテージが非常に高品質である可能性が高いことを意味すると述べました。
ナパバレーのグロスヴィンヤーズ＆ワイナリーのワインメーカーであるキャメロンペリーは、次のように述べています。
「すべてのカベルネ発酵物は、タンニンとのバランスが取れた大きくて豊かで熟した果実を示しており、今シーズンの色の指標はチャートから外れています。」
記録上最大の山火事のいくつかがほんの数マイル離れたところに激怒したため、いくつかのワイナリーは収穫を余儀なくされました。ワイナリーが破壊されたレイク郡では、 トレーシーホーキンス Hawk and Horse Vineyardsの共同創設者は、果実の品質は依然として良好であると述べました。
ncisニューオーリンズ一人のいい男
「バレー火災が発生したとき、収穫は一部遅れましたが、収穫はほとんどの地域で4日以内に再開しました」と彼女は言いました。
ワインインスティテュートの社長兼最高経営責任者であるロベルトコッホは、2015年の収穫量の減少に関心がないようでした。「3回の記録的な収穫の後、より軽いヴィンテージはカリフォルニアワインの供給に影響を与えません。」
