ドウロ渓谷のテイラーズポートブドウ園クレジット:テイラーフラッドゲート
恥知らずなシーズン6エピソード3
- ハイライト
車でもボートでも、ポルトを脱出してドウロ渓谷の風景が目の前で解き放たれるのを初めて見るのは、本当に思い出に残る体験です、とアンドレ・リベイリーニョは言います...
ドウロ旅行ガイド
ドウロ川が急な山の斜面の間を流れると、何千もの絡み合ったブドウの木と伝統的な石の段丘が珍しい自然の美しさのタペストリーを形成します。
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そこに着く方法
最寄りの空港 :ハーバー
最近のインフラストラクチャへの投資により、谷に到達するのがかつてないほど容易になりました。車で1時間強のドライブで、その中心部であるペーゾダレグアに行くことができます。
しかし、ポルトのサンベント駅から出発する2.5時間の電車は、最も景色の良い方法ですが、最速でも快適でもないので、最高の景色を眺めることができます。
ポルトからのプレミアムヘリコプターサービスもご利用いただけます。
訪問する場所
ポートワインハウスの1つを訪れることは、ドウロ川と酒精強化ワインの世界を発見するための優れた方法です。 Quinta do Bomfim シミントンの家族経営の不動産であるダウズは、最近、ブドウ園の訪問や試飲などのプログラムを備えたモダンなビジターセンターを開設したことで有名な不動産です。 キンタドパナスカル フォンセカの主要な施設の1つである、は、ドウロ川で最初のビジターセンターの1つであり、年間を通じて営業しています。

Quinta do Bomfim、ドウロ。クレジット:www.symington.com/
よりブティックなアプローチについては、 ノバルの5番目 は、最も保存状態の良い段々になったブドウ園と試飲のために開いている邸宅がある歴史的な家です。で ナポリの5番目 ニーポールト家が最も尊敬されているポートワインとドウロテーブルワインをどのように作っているかを直接目にすることができます。
インサイダーのヒント
8月から9月までの収穫期にドウロ渓谷を訪れて、石のラガレでの100年前の足踏みの伝統に地元の人々と一緒に参加することができます。
在庫状況を確認する前に、いくつかのプロデューサーに連絡してください。
この地域の長く曲がりくねった道と壮大な景色は、その日の道を見失いがちです。最高の体験をするには、各ワイナリーを訪れてリラックスしたワインの試飲を楽しむのに十分な時間を設定してください。穏やかな天候と暖かく鮮やかなブドウ園の色のために、秋の初めは訪れるのに理想的な時期です。
どこで食べます
ドウロ渓谷での食事の喜びは、地元のワインと一緒にポルトガルの食材を体験することです。 品種と料理 ペーゾダレグア駅の倉庫の1つに位置し、モダンなフードメニューと高品質のワインリストを提供しています。川の景色を眺めながら高級料理を体験するには、 DOC 多くの地元のワインメーカーが常連である–は、ルイポーラのモダンな料理とドウロの最高のワインリストの1つを提供しています。

シックスセンシズ、ドウロ。クレジット:www.sixsenses.com
滞在場所
究極の贅沢のために、 シックスセンシズドウロバレー 川を見下ろす景色とプールをお楽しみください。孤独と沈黙のために、試してみてください キンタノヴァラグジュアリーワイナリーハウス 、受賞歴のある高級ブティックホテルで、わずか11室の客室と、ブドウ園の息を呑むようなパノラマの景色をご覧いただけます。
寿司とペアリングするワイン
どこにいても、どんなに長い間でも、少し冷えたヴィンテージのポートグラスを手に取り、暑い夜に川の上の丘の外に座って、ドウロの有名な酒精強化ワインの楽しみを楽しんでください。
AndréRibeirinhoは、オンラインワインプラットフォームを設立したポルトガル料理とワインの起業家です。 Adegga.com 。
恥知らずなシーズン7エピソード2要約
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これはもともと、現在発売中のデカンターの2月号のワイン愛好家のためのトップ10の休日に掲載されました。 ここでデカンターを購読してください。
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