クレジット：ProWine China / UCW
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世界的な大流行にもかかわらず、ProWine China 2020は、COVID-19の発生以来、最初の国際的なワインとスピリッツの見本市として11月10日から12日まで成功裏に開催されました。
今年のイベントには、17か国から合計400のワイン生産者と流通業者、22,500人以上の訪問者が参加しました。このイベントには、DAWA副議長の教授を含むワイン教育マスタークラスの多様なプログラムが含まれていました。 Li Demei 、デカンターワールドワインアワード2020で受賞歴のある中国ワイン。
Li Demeiは、受賞歴のある中国ワインでDWWA2020マスタークラスを主導しました
オールシーズン16エピソード11
満員のマスタークラスには60名の業界メンバーが参加し、北京、寧夏、山東、新疆、河北、吉林、遼寧を含む7つのワイン産地からの印象的な12の90ポイント以上の中国ワインが含まれていました。
プラチナ、ゴールド、シルバーのメダル受賞者のラインナップには、スパークリング、白、赤、甘いワインを代表する幅広いワインスタイルが含まれていました。下にスクロールして、受賞歴のあるワインの味をご覧ください…
完全に予約されたマスタークラスには、60人の業界メンバーが含まれていました
ProWine China 2020：LiDemeiによるDWWA2020マスタークラス
ProWineChinaのDWWA2020マスタークラスに含まれる12種類のワイン
シャンドン、ブリュット、賀蘭山脈東部、寧夏回族自治区、ネバダ州
シルバー、90ポイント
（12.5％）、70％シャルドネ、30％ピノ・ノワール
熟した石と赤い果実と一緒にナッツのようなトーストのノートの良いバランスを示す古典的な伝統的な方法のスタイル。リッチで複雑。
シャトーナインピークス、リザーブシャルドネ、青島、山東省、中国2018
シルバー、90ポイント
（12.5％）、100％シャルドネ
青リンゴ、トースト、レモン、燧石の香り。味わいは元気で、優雅な長さで凝縮されています。全体的に非常に魅力的です。
シャトーチャンユAFIPグローバル、シャルドネ、密雲、北京、中国2017
シルバー、90ポイント
（12.5％）、100％シャルドネ
抑制されたリンゴ、アカシア、バニラ、レモンの皮の芳香剤。熟した核果とスモーキーなキャラクター、そしてリッチでバターのようなテクスチャーを備えた、繊細でクリーミーな味わい。全体的にかなり良い。
Puchang Vineyard、Saperavi、Turpan、新疆ウイグル自治区、中国2016
シルバー、90ポイント
（14％）、100％サペラヴィ
ここには、プラム、ドライハーブ、サンザシ、プラムのノートが付いた、クラシックな品種の特徴がたくさんあります。味わいは、タンニンが抑えられた柔らかなテクスチャーです。よくできました。
Tiansai Vineyards、Skyline of Gobi Reserve Shiraz-Marselan、Yanqi、Xinjiang、China 2016
シルバー、90ポイント
（14.8％）、50％シラーズ、50％マルスラン
リッチで熟したブラックチェリー、ラズベリー、カシスのフルーツの香りとフローラルな含み。口の中にはミントとコショウがあり、上質なタンニンと持続的な長さがあります。
ディラン・マカヴォイは若くて落ち着きのない人を残しています
アメジストマナー、アメジストクラシックマルスラン、懐来、河北、中国2017
シルバー、90ポイント
（13.9％）、100％マルスラン
抑制されたブルーベリー、バニラ、ブラックカラントのノーズは、石のような風味のあるミネラルの特徴を強化する粒子の粗いタンニンを伴う、層状で力強い味わいをもたらします。エレガンスがないわけではありません。
LongTing Vineyard、Heritage Cabernet Sauvignon、Yili、新疆ウイグル自治区、中国2017
シルバー、90ポイント
（15％）、95％カベルネ・ソーヴィニョン、5％カベルネ・フラン
フローラルでフルーティーなバイオレット、ブラックカラント、ラズベリーの心地よい組み合わせ。まだまだ若く、フレーバーの濃度が高く、仕上がりが優れています。
Xige Estate、Helan Mountain East、寧夏、中国2017
シルバー、90ポイント
（14.5％）、95％カベルネ・ソーヴィニョン、5％カベルネ・ガーニシュト
タール、タバコ、杉の香りがするカシスとチェリーの香り。味わいは同様の品質を示し、果実味の寛大さがフィニッシュをうまく運びます。
グレースヴィンヤード、ディープブルー、山西省、寧夏回族自治区、中国2017
シルバー、90ポイント
（15.5％）、60％メルロー、35％カベルネ・ソーヴィニョン、5％カベルネ・フラン
派手で野心的なワインで、スギ、バニラ、チェリー、リコリスの香りが際立ち、きめの細かいタンニンが豊富で、トーストのような後味があります。いい仕事だ！
Domaine Franco Chinois、Petit Manseng、懐来、河北、中国2015
ゴールド、96ポイント
（12％）、100％プチ・マンサン
活気に満ち、遊び心があり、エキサイティングなこのワインは、アプリコット、洋ナシ、桃の皮の香り、美しいメロンとタンジェリンのフレーバー、そして長い余韻のある素晴らしいワインです。ブラボー！
遼寧Sanhe、Cailonglin Vidal Icewine、Huanren、遼寧、中国2013
ゴールド、95ポイント
（12％）、100％Vidal
のカスケード熟した、トースト、茶葉、はつらつとした酸味との友好的な戦いで、香り、マーマレード、蜂蜜、バタースコッチ、砂糖漬けの柑橘類のキャラクターがグラスから積み上げられます。ブラボー。
集安ベイト、マナーアイスワイン、通化、吉林、中国2016
プラチナ、97ポイント
（11％）、100％Vidal
輝くタンジェリンとドライアプリコットの香りが、熟したオレンジ、イチジク、ナツメヤシの強烈な味わいにつながります。エレガントで、長く、集中していて、美しく、これはセラーリングに見事に報いるでしょう。
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