2016年4月、ブルゴーニュで霜が降りた翌朝。つぼみを暖かく保つために、ブドウ園の周りで火が灯されました。クレジット：Frederic Billet / @ fredericbillet1 / Twitter
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フランスは、一部の地域での激しい霜や雹の嵐による大規模な損失を補うために、ワインメーカーがブドウを購入することを許可する、物議を醸す規則を復活させました。
簡単な話
- 規則により、ブルゴーニュ、ロワール、およびラングドックの一部で2016年に収穫された雹や霜が大混乱を引き起こしたのと同じアペラシオンから、作物の80％を購入することが許可されています
- ワインメーカーは、政策が実行可能かどうかを疑問視している
- フランスの農業大臣は生産者に「完全な支援」を約束します
全文
当局は昨年規則を廃止したが、その後容赦している ひどい霜の相次ぐ 2016年の収穫に先立ち、フランスのブドウ園全体で雹が降る。
先週のラングドックでの雹の大洪水 最後のストローのようでした。
一部の栽培者は、モンペリエの北にあるPic-St-Loup地域で2016年の作物全体を失いました。
この規則では、ブドウが栽培者のブドウ園と同じアペラシオンからのものである場合、栽培者は収穫の最大80％を購入できると規定されています。
ワインは通常のブランド名で販売することはできませんが、新しいキュヴェとして販売することはできます。ワインはRMステータスを持ちます。これは 収穫操作 。
昨年4月にルールを取り消すことに成功した後、商人はこの動きに動揺する可能性が高い。
キャッチ
ワインメーカーにとっての落とし穴は、同じアペラシオンからブドウを見つけることにあります。
「私たちは春の終わりの霜で作物の60％から75％を失いました」と、ロワールのシノンにあるDomainedelaMarinièreのBorisDesbourdesは言いました。
「私たちの隣人のほとんどは同じ状況にあるので、適切なブドウの供給を見つけることは非常に難しいでしょう。」
Pic-St-Loupでも同様の話です。
ChâteaudeCazeneuveのAndréLeenhardtは、先週の雹の嵐で収穫全体を失いました。
「アペラシオンは潜在的な収穫量の50〜60％を失ったので、これは利用可能な追加のブドウの供給がないことを意味します。」
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「私たちは自分たちのブドウだけを使いたい」
LeenhardtとDesbourdesにも、ルールの精神に問題があります。
「独立したワインメーカーとして、私たちは自分たちで育てたブドウからのみワインを作りたいと思っています」とデスブルデスは言いました。 「これが、お客様に対して透明性を保つ唯一の方法です。」
Leenhardtは、このシステムを両刃のナイフと表現しました。それは、準備金がないか、財政的圧力に直面している生産者を助けることができますが、それはまた、人々が規則を広げて、アペラシオンの境界の外でブドウを買うように誘惑する可能性があります。
「Pic-St-Loupはその上訴ステータスに多くの投資をしてきました」と彼は言いました。 「今年は、産地と品質を管理するために特に注意する必要があります。」
リーンハルト氏は、ブドウを買うのではなく、予備の株を使うと述べた。
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Decanter.comは、シャブリの一部のプロデューサーがルールの使用を検討していることを理解しています。しかし、誰も記録に引用されることをいとわなかった。
フランスの農業大臣、ステファヌルフォールは、ワインメーカーのために州の全面的な支援を約束しました。彼は詳細については乏しかったが、これには税控除が含まれるだろうと同省は述べた。
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