シチリアはイタリアワインのすべてが始まった場所ですか？クレジット：Alamy / MalcolmParkの食べ物と飲み物
- ハイライト
- ワインの歴史
シチリア島の洞窟にある6、000年前の貯蔵瓶の分析は、イタリアのワインの歴史が以前に考えられていたよりもはるかに広範であることを示しています。
先週まで、イタリアのワインへの愛情は紀元前1、100年と1、300年に始まったと想定されていました。
しかし、シチリアの洞窟で大きな銅器時代の鉢を調べた研究者は、紀元前4千年紀にさかのぼるワインの化学的痕跡を発見しました。
antmサイクル23エピソード9
サウスフロリダ大学のチームが率いる研究者たちは、これは「イタリア半島の先史時代全体におけるワインの残留物の最初の発見」であると述べています。
研究者たちは、シチリアの洞窟で貯蔵瓶を見つけました。画像クレジット：サウスフロリダ大学。
「ブドウの木に限定され、ブドウが栽培されていることだけを示した以前の発見とは異なり、私たちの研究はワインの残留物の特定につながりました」と、研究を主導した考古学者のダビデ・タナシは言いました。
研究者によると、彼のチームは、シチリア島南西海岸のシャッカの漁港近くにあるモンテクロニオの石灰岩の洞窟にある大きな貯蔵瓶を分析しました。 マイクロケミカルジャーナル 。
まだ無傷のポットには、酒石酸とそのナトリウム塩の残留物が含まれていました。これらはブドウやワイン製造プロセスで自然に発生します。
研究者たちは今、ワインが赤か白かを解読したいと思っています。
リゾーリ & アイルズ シーズン 4 ネタバレ
古代のワインに関する以前の研究は、巨大な鍋が地中海周辺の輸送にどのように使用されたかを示しています。
それもでした ワインにハーブやスパイスが含まれているのが一般的 、オフフレーバーを偽装した可能性があります。
2017年1月9日更新：イタリアは以前、紀元前1、100年から1、300年までワインと最初に関連付けられていました。
90日間のフィアンセシーズン5エピソード10
このような他の記事：
レオナルドダヴィンチの最後の晩餐の絵、1495年から1498年の間に完成。クレジット：レオナルドダヴィンチ/ウィキコモンズ
最後の晩餐ワイン：研究者は人気のあるスタイルについての手がかりをつなぎ合わせます
イエスの時代のワインスタイルに関する最新の研究...
ミラノ中心部の「ヴィーニャディレオナルド」美術館内。クレジット：Radomir Rezny / Alamy
ミラノ中心部で再現された「レオナルドダヴィンチワイン」
イタリアの研究者たちは、かつてレオナルド・ダ・ヴィンチが所有していたと信じられていたミラノ中心部のブドウ園を再植林しました。
A：粘土陶器の破片の通常のカラー画像。 B：マルチスペクトルイメージングを使用します。 C：マルチスペクトルイメージングの分析に基づくメモ。クレジット：PLOS One /テルアビブ大学
隠されたメッセージは、古代の兵士のワインへの渇望を明らかにしています
2、500年前の遺物に隠されたメッセージが見つかりました...
