ジュラのワインのベテラン、ジャック・パフェニーは、引退計画の一環として、彼の同名の地所からヴォルネのダンガービル家にブドウの木を売却したと発表しました。
今年のジュラでの「黄ワインの躍進」フェスティバル。画像クレジット：ゲッティ/ AFPSebastienボゾン。 2番目の写真：Jacques Puffeneyクレジット：Jacques Puffeney
彼の本拠地であるジュラの小地域である「アルボワの教皇」と呼ばれることで有名なパフェニーは、しばらくの間、半引退への移行を模索してきました。
彼は、4.2haをわずかに超えるブドウの木の大部分を、同じく ジュラと設立 2011年 ギヨーム・ダンジェヴィル 。 D'Angervillesは、ヴォルネにDomaine Marquis d´Angerville（Clos des Ducsを含む）も所有しています。
Puffeneyは Decanter.com 彼は2014年のヴィンテージを醸造し、熟成させて販売する予定ですが、2015年1月以降、「しばらくの間コンサルタント」としてのみ働き、ブドウ園とワイナリーのさらなる職務から撤退する予定です。彼は村の家族の家に残ります Montigny-les-Arsures の中に アルボワ 名前。
パフェニーと彼の妻は40歳の小さなエリアを抑えています 衣類 そして サヴィニャン ブドウの木から、年間約2,000本のボトルを生産します。
「私は小さな方法でワインを作り続けます」と彼は言いました、「私は私のブドウの木と一緒に私の家系の名前の権利を売っていないので」。
この地域の将来を振り返り、パフェニー氏は、ジュラで有名なワインを超えた赤ワインの可能性を見出したと語った。 黄酒 。 「私たちは白ワインで長い間知られていましたが、赤ワインはここで大きな可能性を秘めており、作業方法が改善され続けるにつれて、より良い認識を得始めています。」
パフェニー 2014アルボワヴァンジョーヌ 、現在の形でのエステートの最後のワインは、このスタイルのワインの規則に従って、2012年までリリースされません。
ジェーンアンソン脚本の作品
